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你家還會用柴火灶嗎?
古人云:“民以食為天”,而承擔(dān)著這個大如天任務(wù)的是為灶,我們方言叫灶頭。由于我們南方地區(qū)基本食用稻米,青菜則是家家自種,要時自摘,一般都是現(xiàn)吃現(xiàn)煮,沒有熟食保存,所以對于我們來說,必須每家每戶都有一個灶頭,農(nóng)村里的廚房習(xí)慣稱作“灶下里”。
義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶,燒餅爐,永康餅爐等。我們秉承顧客至上,誠信務(wù)實,銳意進(jìn)取,精益求精的經(jīng)營理念,堅持質(zhì)量,誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務(wù),優(yōu)良的產(chǎn)品。
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下面為您介紹柴火灶:
關(guān)于童年記憶中的柴火灶,我們這代人經(jīng)歷過,有苦,有甜,有故事。故而提筆寫下這段柴火灶的片段回憶。社會不斷向前,柴火灶終成過客,關(guān)于它的回憶,慰籍的是我們這代人的心靈,啟迪的是兒輩們的健康成長。
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小時候,經(jīng)常幫母親做飯,給柴火灶生火就成了我的拿手活,也是我特別喜歡干的事情,可以名正言順的玩。我先點燃油毛氈,然后放進(jìn)去刨花或者是樹皮,再把青鋼木塞進(jìn)去,放進(jìn)灶膛里的柴禾一定要架虛,不能壓實了,否則很快就會把剛?cè)计饋淼幕鹈鐗簻?,在濃煙剛起時,用一根鐵棍制成的吹煙筒對準(zhǔn)灶膛快速的猛吹幾口,稍頃,濃煙便散去,緊接著就是熊熊的烈火,那一刻,成就感在我的心中油然而生,
不銹鋼柴火灶灶臺下面是帶有滑輪的!這也是我喜歡的地方,如果想去院子或者戶外燒飯也是不在話下的,直接推著走就行了,反之想固定不移動時,直接鎖剎車即可,放著也很平穩(wěn),別提有多方便了,難怪農(nóng)村人都夸好。