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微生態(tài)制劑有其他藥不可替代的優(yōu)點,即“患病,未病防病,無病保健”的效果。即使健康動物也可以使用,以提高健康水平,而且對腹瀉、有雙向調(diào)節(jié)作用。
乳酸菌:乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細
菌的總稱。 是腸道有益菌的主角,可以產(chǎn)乳酸。必須具備數(shù)量多、活力強,才能發(fā)揮其生物功效。
酵母菌:是一種單細胞真菌,在有氧和無氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性。可用于釀造生產(chǎn),有的為致病菌。是遺傳工程和細胞周期研究的模式生物。
發(fā)酵飼料的生產(chǎn)整個流程是:菌的擴繁、菌與底物原料的混合、厭氧包裝、成品出庫。這其中牽扯到的必備的設(shè)備有菌擴繁罐、混合機、熱封口機,這三種是缺一不可的。首先一個菌擴繁罐對一般的小型客戶而言尤其是養(yǎng)殖戶自己生產(chǎn)用的情況下,可有可無,因為也可以直接購買成品的菌生產(chǎn),但是對于飼料廠必須得上這個設(shè)備,可以降低一部分的成本。菌擴繁罐,簡單的說就是把原始菌進行擴繁,有由原來的十公斤擴繁成500公斤。
發(fā)酵飼料對腸道微生物的作用
人類和單胃動物的后腸含有數(shù)千種微生物,因此被認為是動物身體的另一個“系統(tǒng)”。飲食通常被認為是影響腸道微生物組成的重要因素之一,因為飲食成分的變化可能導致微生物群組成的快速變化。由于微生物群組成對宿主健康的許多方面有很大影響,因此它在維持健康方面起著重要作用。斷奶引起的應(yīng)激使得仔豬腸道內(nèi)乳酸菌數(shù)量減少,大腸菌等有害菌數(shù)量增多,有害菌在腸道定植會引發(fā)仔豬腹瀉等問題。
微生物發(fā)酵飼料作為一種新型飼料添加劑,來源廣泛,資源豐富,通過微生物發(fā)酵工藝將農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為有用的產(chǎn)品,有效的降低環(huán)境污染,解決人畜爭糧問題。微生物發(fā)酵飼料市場前景廣闊,近年來應(yīng)用科學,發(fā)酵工程等相關(guān)學科的飛速發(fā)展,為微生物發(fā)酵飼料的發(fā)展提供了良好的理論基礎(chǔ)。換言之,微生物發(fā)酵飼料在將來的推廣應(yīng)用會越來越科學化,普遍化,會為廣大養(yǎng)殖者們帶來理想的經(jīng)濟效益,使用微生物發(fā)酵飼料會是養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢。