為什么叫留香排骨？那是因為只要有有廟東排骨的地方，就有能聞到這炸排骨的陣陣香氣。只要識貨的老江湖們，都會被這吸引而來。

將蒸空腌制入味的排骨肉，放入高溫的油鍋中，一邊炸還得一邊不停用筷子翻滾，直至色澤變得金黃，外皮變得酥脆，便立馬撈出。

隔著袋子都都能感覺到一陣陣熱乎乎的暖意散發(fā)出來，但是如果是大熱天的時候，就要小心燙手咯！

現(xiàn)點現(xiàn)炸的緣故，排骨格外的酥脆，鮮嫩多汁。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅r間掌控，使得炸過之后的排骨也不會肉質(zhì)干柴。

炸酥肉，本以為它是酥肉之，沒想到吃過這南京炸肉以后，這心里的排名竟開始搖晃不定了。每一口都是滿滿的肉，一不留心吃光光，都忘了自己是個要減肥的人呢

孜然翅尖是用雞翅尖作為主要的原材料加工制作而成的，翅尖中上的肉非常細(xì)膩而且好吃，脂肪含量很低，翅尖和調(diào)料的相互作用讓翅尖口感好極了，美味可口，用這道孜然翅尖招待客人是不錯的選擇。

馬路邊人來人往，略顯簡陋的店鋪都影響不了它的人氣。那陣陣散出的排骨香，吸引不少老江湖來捕食。

用28種香料蒸空腌制入味的排骨肉，放入黃金溫度的油鍋里，一邊炸還得一邊不停用筷子翻滾，經(jīng)過固定時間炸成金黃色，就得立刻撈出

剛出爐的排骨隔著紙袋都熱乎，在冬天里暖過男友的手掌，可以說是行走的暖手寶了。

因為現(xiàn)點現(xiàn)炸，所以常常要等一會兒。但是拿到手上，那散出的肉香和冒著熱氣的模樣，會讓人怒氣值瞬間化零。