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低溫高濕空氣解凍機(jī)
一、產(chǎn)品名稱:低溫高濕空氣解凍機(jī)
二、公司名稱:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司
三、解凍環(huán)境要求高,必須恒溫恒濕,冷源不可缺少。解凍量10噸,需配一套美優(yōu)樂MT125-4VM風(fēng)冷機(jī)組。蒸發(fā)器銅管鋁片設(shè)計(jì),所有制冷閥組件均為丹佛斯品牌。制冷功率10KW【交流380V],華譽(yù)機(jī)械歡迎新老客戶前來洽談采購。
各解凍方法的利弊
目前凍肉解凍方法有空氣解凍法、水解凍法、微波解凍、超高壓解凍等?,F(xiàn)存方法都各有利弊:空氣自然解凍是目前生產(chǎn)上廣為使用的方法,優(yōu)點(diǎn)是操作簡單、成本低廉,但解凍速度慢、肉表面易氧化變色、微生物增殖速度快;山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集肉類解凍,分割機(jī)械研發(fā),設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、銷售及貿(mào)易為一體的大型企業(yè)。水解凍法解凍速度較空氣解凍法快,但易造成營養(yǎng)物質(zhì)流失,使肉色灰白;微波解凍法優(yōu)點(diǎn)是解凍速度快,,但是由于微波對水和冰的穿透和吸收有差別,易造成肉解凍不均勻和局部過熱現(xiàn)象;超高壓解凍法解凍時(shí)間短,對產(chǎn)品質(zhì)量影響小,但是對設(shè)備要求高,且成本高,在國內(nèi)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)用尚不成熟。因此,開發(fā)能夠保持解凍肉品質(zhì)且經(jīng)濟(jì)實(shí)用的解凍新技術(shù),解決解凍過程中汁液流失、氧化嚴(yán)重和質(zhì)構(gòu)劣變等問題,對于肉類工業(yè)具有重要意義。
低溫高濕解凍機(jī)可以作為保鮮冷藏庫使用,當(dāng)原料肉達(dá)到解凍要求后,如不及時(shí)取出原料轉(zhuǎn)入保鮮庫,隨著解凍溫度的上升,肉的品質(zhì)可能發(fā)生變質(zhì)或影響肉的安全。解凍設(shè)備自配制冷機(jī)組,所以此時(shí)解凍機(jī)可以做為鮮品庫使用。高濕低溫的空氣合成技術(shù)是一項(xiàng)先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù),源于堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)以及先進(jìn)的制造技術(shù),而華譽(yù)公司的理念是環(huán)境友好,節(jié)能實(shí)惠,為市場不斷推出新產(chǎn)品。低溫高濕解凍機(jī)可以根據(jù)您的尺寸加工定做,可解凍1T,2T,3T,4T,5T,30T等等,歡迎定做。
我公司推出的低溫高濕空氣解凍機(jī)可以用來牛肉解凍,羊肉解凍,水產(chǎn)解凍等,保證解凍的食品不會出現(xiàn)黑線,歡迎新老客戶前來咨詢洽談采購。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)定制各種規(guī)格的解凍機(jī),解凍效果好,品質(zhì)優(yōu),可以根據(jù)各種噸位加工定做,我們會竭誠為您提供服務(wù),低溫高濕解凍機(jī)是目前國內(nèi)先進(jìn)的,很多客戶認(rèn)可的解凍設(shè)備,解凍出來的肉質(zhì)新鮮,適合各類鮮銷客戶。以前華譽(yù)的解凍機(jī)主要靠電機(jī)動力拉動螺旋槳帶動常溫水形成水壓,高水壓的水流對置于上面的急凍或凍塊產(chǎn)品進(jìn)行解凍。