天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無(wú)膻味、價(jià)格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

“自盤古開天辟地以來(lái)，上五千年，清氣上升為天，下五千年，濁氣下沉為地”,在這上下五千年里中國(guó)的版圖上一直存在著這樣一種關(guān)系：那就是游牧民族與中原農(nóng)耕民族之間的較量，在此消彼長(zhǎng)的漫漫歷卻有這么一坐西北邊塞古城至今依然存在，而且其憑借當(dāng)?shù)赜忻臑┭蛉怦Y名中外，被譽(yù)為中國(guó)“灘羊之鄉(xiāng)”

生態(tài)學(xué)理念的應(yīng)用，將“動(dòng)物福利”發(fā)揮到羊的生活中去。為了讓羊的體重保持在32到36斤，牧場(chǎng)一共建有三條跑道，早晚都會(huì)讓羊出去跑步，過(guò)胖的羊還可以加強(qiáng)次數(shù)以便于減肥。跑道全部有V形、圓形、長(zhǎng)條形三種，是為了避免在羊跑步時(shí)起風(fēng)沙，保護(hù)周邊自然環(huán)境。羊喜歡音樂(lè)您沒(méi)聽說(shuō)過(guò)吧？我們這里有專門為羊準(zhǔn)備的鹽池灘羊生活大碟

人體的體溫37度，而羊肉的脂肪熔點(diǎn)是44度，比豬肉雞肉還要高，因此羊肉中的脂肪不易被人體吸收，所以也就不易肥胖，減肥的寶寶可以放心大膽的食用

所需食材：鮮羊肉，羊棒骨，糯米，花椒，料酒。

做法，1：買回的羊肉，切成大塊，用清水，料酒浸泡5-6小時(shí)，期間換水3-5次。

2：羊棒骨洗凈，冷水下鍋汆燙10分鐘，洗凈后裝入大桶內(nèi)，加入足量清水，先慢慢煮著。

3：取出泡好的羊肉冷水下鍋汆燙5-10分鐘，撈出放入羊骨湯桶內(nèi)。

4：將糯米，花椒分別包起來(lái)，放入湯桶內(nèi)，小火煮40分鐘，關(guān)火燜至羊肉熟爛。

5：取出煮好的羊肉切成厚片，放入大碗內(nèi)，加入胡椒粉，米醋，鹽，蔥末，香菜末。

6：澆上一勺熱騰騰的羊湯，就可以大快朵頤了。