用勺子將適量的干李子餡舀到包裝紙上。

兩邊向中間折疊，卷成橢圓形

它也可以被包成一個(gè)球，然后卷成一個(gè)圓，以符合你的喜好。

另一個(gè)水果把橢圓形蛋糕卷起來，壓平，然后用搟面杖把它搟成一層厚厚的面團(tuán)。當(dāng)?shù)案庠阱伬锖婵緯r(shí)，蛋糕本身就有油，所以不需要添加油，而且成品非常油膩。

經(jīng)常翻轉(zhuǎn)背部，烤到兩面都變成棕色，然后你就可以從鍋里出來了。該死，盤子，還有一瓶橘子汽水，酷。

撕開一張棕色的臉，滿眼是油光水滑的梅干菜。

趁熱吃一口，皮很脆，用豬油炒的干梅菜特別好吃。新鮮和咸味，帶點(diǎn)甜味，讓人無法停止。刷子番茄醬更開胃。

烤好的蛋糕用火鉗夾住，扔進(jìn)由細(xì)竹條制成的簸箕里。隨后，各大名鎮(zhèn)的"下塘燒餅"紛紛亮相。面包師用手背將成形的薄烤餅貼在鐵鍋上，烘烤下層池塘的薄烤餅。首先，爐子是的。這個(gè)爐子叫做“天鍋地灶”。倒置的鐵鍋在爐壁上呈圓頂狀，懸掛在炭火上方?？鞠溟T從側(cè)面打開，使用栗色木炭作為燃料。它是無焰的，無煙的，無害的，火是均勻的。其次，制作方法獨(dú)特，面粉和饞細(xì)膩，面粉需要的原料，揉面要均衡有力，面團(tuán)發(fā)酵要適度，適當(dāng)?shù)拿娣奂庸ず驼糁蠛婵鞠嘟Y(jié)合，使下塘燒餅具有焦香味和松脆的特點(diǎn)。老師們把揉好的面團(tuán)拉成大小相等的魚片，“干蔥，老姜，老豬油，和一個(gè)牛頭鍋，做一個(gè)反手烤箱。當(dāng)面團(tuán)到達(dá)筋時(shí)，他們會(huì)揉捏它，快速粘上它，然后鏟掉它而不掉油。

3、將糕點(diǎn)原料混合均勻，備用

4.醒后將面團(tuán)切成小塊，卷成牛舌狀，涂上一層面皮，從一端卷起來，卷好后壓平，卷成面團(tuán)，裹上餡料，捏在一起，輕輕壓平，用糖水刷平，然后涂上芝麻，將蛋糕坯放在烤盤上。

5.將烤箱預(yù)熱到250度，烘烤蛋糕坯約15分鐘，準(zhǔn)備棋子蛋糕

主要成分:面粉300克鹽1克砂糖7克酵母3克水適量

輔料:純芝麻醬40克鹽和胡椒20克芝麻，植物油各適量

制造過程:

1.將面粉、鹽、砂糖、酵母、水和面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵20分鐘

2.將純芝麻醬、鹽和胡椒與植物油混合成稀糊狀

白蛇燒餅

主要成分:面粉1000克精粉500克肥豬肉300克蔥60克甜泡菜200克蝦、麥芽糖各20克北京冬菜40克料酒20克精鹽50克芝麻13克芝麻油5克熟豬油230克

1.將肥豬肉切成條狀，用鹽腌約3天，切成0.7厘米見方的方塊；將甜泡菜切成方塊；將北京冬季蔬菜切成細(xì)粉；蝦米用酒浸泡，切成細(xì)末，加入芝麻油，攪拌均勻。把洋蔥切成細(xì)粉。將上述原料混合成蛋糕餡。

2、取450克面粉和200克熟豬油揉成面團(tuán)，挑選25種配料；3、將小蘇打面條搓成條狀，挑選25種配料。將糕點(diǎn)放在發(fā)酵粉上，用手掌將其推成12厘米寬、18厘米直徑的橢圓形，卷成4層，壓平，兩端折疊成12層，卷成直徑8厘米的圓形皮革，包在蛋糕餡里，卷成直徑7厘米、厚度1厘米的綠色燒餅。取20克麥芽糖和15克水，攪拌均勻，刷在蛋糕表面，撒上芝麻，在對(duì)面折疊成25對(duì)。