濟(jì)南維辰生物技術(shù)有限公司是一家從事生物技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。自公司成立以來(lái)，立足益生元（低聚果糖、低聚異麥芽糖和低聚木糖等）、膳食纖維（聚葡萄糖等）、淀粉糖（高麥芽糖粉、結(jié)晶麥芽糖粉和果葡糖漿等）、新型甜味劑（異麥芽酮糖、異麥芽酮糖醇和赤蘚糖醇等）等產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，著力打造益生元系列產(chǎn)品原料的整合及終端產(chǎn)品的OEM/ODM平臺(tái)，為客戶提供終端產(chǎn)品市場(chǎng)定位、技術(shù)研發(fā)、原料采購(gòu)及OEM/ODM技術(shù)服務(wù)。

用于含酒精的飲料。此類包括使用果葡糖漿加工的果酒；如葡萄酒、蘋果酒、果露酒、黃酒；其它配制如啤酒、香檳酒等，經(jīng)過預(yù)處理可避免產(chǎn)品出現(xiàn)沉淀，透明度好，使用高糖度配制時(shí)（20度以上）蜂蜜風(fēng)味顯著。

近年來(lái)，公司在科研領(lǐng)域不斷開拓創(chuàng)新，走產(chǎn)、學(xué)、研自主研發(fā)之路，公司與科研院校建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，通過與科研院校的合作，顯著提升了公司的自主創(chuàng)新能力。同時(shí)，公司擁有一支高素質(zhì)、學(xué)習(xí)型營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，擁有強(qiáng)的陣容，集全團(tuán)隊(duì)之力，始終專注于益生元事業(yè)。公司愿與各界有識(shí)之士精誠(chéng)合作，共融共贏，加快推動(dòng)益生元在中國(guó)的普及，提高全民身體素質(zhì)，為“富國(guó)強(qiáng)民”的目標(biāo)盡力量！

果葡糖漿的特性：

1.1甜度

  甜味包括甜度和風(fēng)味兩個(gè)方面，一方面是指甜味強(qiáng)度的高低，另一方面是指甜度的可口性。作為甜味劑，甜度是根本的性質(zhì)，

1.2冷甜特性

果葡糖漿還具有冷甜的特性，這是果糖的特性決定的，在40℃以下時(shí)，溫度越低果糖的甜度越高，可達(dá)蔗糖的1.73倍。由于這一特性，果葡糖漿適用于清涼飲料和其他的冷飲食品。

1.3溶解度高

果糖的溶解度在糖類中，當(dāng)溫度為20℃、30℃、40℃、50℃時(shí)，果糖的溶解度分別為蔗糖的1.88倍、2.0倍、2.3倍、3.1倍，葡萄糖溶解度比蔗糖低，果葡糖漿溶解度隨溫度上升的速度比蔗糖快。

葡萄糖漿主要應(yīng)用于食品工業(yè)，占全部用量的95%。葡萄糖漿因其甜度只有蔗糖的0.4-0.5倍，甜味溫和，給予糖果愉快的甜味和特殊的風(fēng)味、抗結(jié)晶性，被廣泛應(yīng)用于糖果生產(chǎn)中。

　　葡萄糖吸濕性比蔗糖小，用于糖果中可防止糖果吸濕發(fā)烊，有利于糖果的保存，且葡萄糖漿中含有糊精，能增加糖果的韌性和強(qiáng)度，使糖果不易碎裂，又沖淡糖果的甜度。

　　由于葡萄糖漿中含有較高的葡萄糖，葡萄糖溶解吸熱在一般糖品中，故而當(dāng)我們?cè)诔蕴菚r(shí)，葡萄糖在溶解于唾液的過程中會(huì)吸收更多的熱量，使人的口腔中感到一種涼爽的感覺，從而產(chǎn)生更愉快的體驗(yàn)，是一種新型的低甜度甜味劑。

麥芽糖漿　　硬糖：麥芽糖漿具有較高的粘度、抗結(jié)晶性，被用于硬糖的生產(chǎn)中，能使糖果不易于發(fā)烊和反砂，延長(zhǎng)保質(zhì)期。對(duì)于硬糖而言，硬糖的顏色越淺則糖果越通透，糖果越通透則越。麥芽糖漿耐熱度好，熬溫高，能使生產(chǎn)的糖果色澤淺，透明度好。且因麥芽糖漿的低吸濕性、保水性優(yōu)以及流動(dòng)性好的特點(diǎn)，能保持糖果適宜的水分，防止水分散逸，避免糖果過硬，也能防止糖果大量吸水而使糖果太軟，因此在糖果工業(yè)中應(yīng)用麥芽糖漿更優(yōu)于葡萄糖漿。