岐山臊子面趙家臘汁肉主打的岐山臊子面，鮮咸爽滑，與此同時它還是一個極具洞察力的品牌，它對于現(xiàn)在消費者的飲食習慣把握非常精準，它不僅經(jīng)營岐山臊子面，還有風格餐飲小吃以及商務精品套餐，適合不同人群的口味，每天到店的客人都絡繹不絕。這充分體現(xiàn)了不管是一個企業(yè)還是個人，都需要不斷的成長，只有在創(chuàng)新的過程中才可以成長，成長會讓企業(yè)發(fā)展更成熟，在完成既定目標的同時更能設立新的目標。西安面食加盟培訓正確的煮法是，在煮面的水沸騰前2－3分鐘將干面條放進鍋里，使干面條有一個被水滲透的機會，面食培訓，待水滲透干面條后，面食，煮面水也沸騰起來，面條很快就會被煮熟了，這樣煮又省時又容易熟。

趙家臘汁肉加盟流程:

      1、加盟咨詢

　　加盟商可以前往總部參觀考察，填些加盟申請表，進行對品牌的詳細了解。

　　2、加盟申請

　　與總部了解之后，確定加盟提交加盟申請書，總部需要進行的審核。

　　3、簽定《加盟合同》

　　對于雙方都無異議情況下，就正式的簽訂加盟合同。

　　4、門店裝修

　　確定了合作關系之后西安面食加盟培訓總部要對加盟商店面進行了解，給予設計好的裝修方案，還有專業(yè)的市場分析培訓。

　　5、系統(tǒng)培訓

　　店面裝修好之后，總部是要進行驗收，不得大尺度影響到品牌的形象。

　　6、開業(yè)準備

　　7、正式開業(yè)

　　在開業(yè)前期還有什么不了解，即使和西安面食加盟培訓總部進行溝通。

臊子面是陜西的風味小吃，品種多達數(shù)十種，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽，其中以岐山臊子面享譽盛。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風味尤為濃厚，以酸辣著稱。除此之外還為加盟商提供、選址分析、店面裝修策劃、技術培訓、廣告策劃等服務。岐山面要求寬湯，即湯多面少，并突出酸辣味。所謂煎、汪即面條要熱得燙嘴、油要多，才能體現(xiàn)此面的特色。