多功能年糕機(jī)又名叫多功能自熟年糕機(jī)，米線機(jī)，米粉機(jī)，河粉機(jī)

多功能自熟年糕機(jī)具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡(jiǎn)單、安全，加工出來的粉絲年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好，本機(jī)還可打米粑、糍粑是理想的發(fā)財(cái)致富好幫手，本機(jī)所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時(shí)即可，（根據(jù)各地氣溫及米質(zhì)而定）是完全意義上的自熟。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、多功能自熟米線機(jī)，自熟年糕機(jī)，自熟米粉機(jī)，玉米面條機(jī)等，這款多功能米線機(jī)體積少,功能強(qiáng)大可以做年糕,也可以做米線!是一款商業(yè)型的米線機(jī)也可以用在家用或?qū)W校食堂.機(jī)器本身也是采用全不銹鋼材料制作,用環(huán)保綠色噴漆涂.占地位置小,非常符合經(jīng)濟(jì)效益化.同時(shí)這里還供應(yīng)多款不同功能的多功能米線機(jī)有大型，中型，小型，以及各款相應(yīng)的米線機(jī)提供參考,有需要的新老顧客請(qǐng)?jiān)敿?xì)致電工作人員。

2、多功能年糕機(jī)可以生產(chǎn)出多形狀糕團(tuán)，如玉米年糕，米線，粉絲等口感順滑味道十足。本機(jī)體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產(chǎn)量高成本低，用電省，非常適合現(xiàn)做現(xiàn)賣。

年糕機(jī)的分類：

大型商業(yè)性：產(chǎn)量高，功率大。

小型家用型：產(chǎn)量低，比較適合小型出售方使用。

年糕機(jī)可以做哪些年糕和糍粑產(chǎn)品

年糕機(jī)的款式很多，有年糕機(jī)，年糕機(jī)器設(shè)備，全自動(dòng)年糕機(jī)，他們所對(duì)應(yīng)的工藝和產(chǎn)品有些不一樣，如果您對(duì)這些不清楚的話，可以來電咨詢我們！

那么年糕機(jī)可以做哪些產(chǎn)品呢，年糕制品，糯米糍粑，蛋酥糍粑，酥糖糍粑，板栗糍粑，黃豆糍粑，麥香糍粑，芝麻糍粑，油炸糍粑，紫薯糍粑！機(jī)器的入料口容量大，產(chǎn)量可達(dá)5200個(gè)每小時(shí)，而且如果定制模具的話，就可以制作花紋糍粑，更換不同的模具就可以制作不同的花紋的糍粑，可以滿足更多且不同的商用需求！

年糕機(jī)整套設(shè)備：炒年糕要怎么做

1、如果是干年糕片事先要浸泡過夜，天氣炎熱時(shí)放冰箱保鮮。

2、年糕本身沒有太多的味道，需要吸取其它配菜的味道，配菜除了蔬菜和少量肉類，有雪菜，會(huì)使炒好的年糕更美味（各大超市均可買到，江蘇浙江一帶叫“雪里蕻”，在湖南、湖北叫“排菜”）。

3、等配菜7-8分熟的時(shí)候才加入年糕片，加入后很快就可以出鍋，否則年糕太軟了就不好吃了。

4、加入一小勺高湯炒1分鐘，可以讓年糕裹上更多的醬汁，但是高湯的量不要太多，如果配菜炒制以后出水較多，高湯量要酌情減少。

5、年糕受熱有時(shí)會(huì)粘鍋，加入以后要不時(shí)的翻炒，防止粘鍋。

6、培根、生抽、蠔油、辣椒醬本身都有咸味，所以用量要控制好，以免太咸。

7、大白菜（小白菜）、肉絲、香菇絲。 大火，先炒肉絲，熟：改微火，加白菜，加香菇，炒幾下，將切好的年糕片鋪在上面，加鹽、胡椒、少許味精，蓋鍋蓋，等上氣后約1-2分鐘，開蓋，如年糕已軟，改小火，拿鍋鏟炒，年糕和作料盡量拌勻，不動(dòng)，讓年糕下面起一層薄薄的鍋巴，即可。

8、現(xiàn)做現(xiàn)吃，因?yàn)樽儧鲋笪兜罆?huì)有所改變，影響口感。

9、切年糕時(shí)，如果年糕是濕的把它放在冰箱里冷藏，等它變硬了在切，要不然會(huì)沾菜刀，而且不好切，切出來的效果和形狀也不好。

10、年糕不要切得太厚，不僅炒起來費(fèi)力熟不透還不好吃。

年糕機(jī)： 自熟年糕機(jī)制作的年糕筋道爽口滑嫩，有大米清香，年糕機(jī)制作米線主要是以大米、小米、玉米等為原料，更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，米粉是在米線的基礎(chǔ)上添加紅薯粉、土豆粉等原料，使得自熟年糕機(jī)價(jià)格便宜、制作出的口感，質(zhì)地柔韌，更富有彈性. 而且本款米粉加工機(jī)性能有可靠保證。

自熟年糕機(jī)價(jià)格超值、制作的米線口感非常好（無任何添加劑），而且米粉加工機(jī)制作時(shí)粘度調(diào)節(jié)范圍寬（從全糯米糕團(tuán)狀到全秈米米面狀）。而這些變化的完成只在同一臺(tái)米線生產(chǎn)設(shè)備里，加入不同的原料在三分鐘內(nèi)完成。 多功能年糕機(jī)可以生產(chǎn)出多形狀糕團(tuán)，如玉米年糕，米線，粉絲等口感順滑味道十足。年糕機(jī)體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產(chǎn)量高成本低，用電省，非常適合現(xiàn)做現(xiàn)賣。 聯(lián)豐多功能自熟年糕機(jī)是一種制作年糕的設(shè)備，具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡(jiǎn)單、安全，加工出來的粉絲年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好，年糕機(jī)還可打米粑、年糕是理想的發(fā)財(cái)致富好幫手，年糕機(jī)所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時(shí)即可，（根據(jù)各地氣溫及米質(zhì)而定）是完全意義上的自熟。