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食品包裝罐防潮和防霉的方法
氣相防霉腐包裝技術(shù):是指使用具有揮發(fā)性的防霉防腐劑,利用其揮發(fā)產(chǎn)生的氣體直接與霉腐微生物接觸,達(dá)到殺1死抑制其生長(zhǎng),防止商品霉腐的目的。
紫外線、微波、遠(yuǎn)紅外線和高頻電場(chǎng)處理:紫外線是日光殺菌的主要因素。但其穿透力很弱,所以只能殺1死商品表面的霉腐微生物。此外,含有脂肪或蛋白質(zhì)的食品不宜用紫外線照射殺菌。紫外線一般用來(lái)處理包裝容器(或材料)以及非食品類的被包裝物品。
塑料包裝瓶的吹塑過(guò)程中:
拉伸—一次吹—二次吹,三個(gè)動(dòng)作的時(shí)間很短,但一定要配合好,特別是前兩步?jīng)Q定了料的總體分布,吹瓶質(zhì)量的好壞。因此要調(diào)節(jié)好:拉伸起始時(shí)機(jī)、拉伸速度、預(yù)吹起始和結(jié)束時(shí)機(jī),預(yù)吹氣壓力,預(yù)吹氣流量等,如有可能,要能控制瓶坯總體的溫度分布,瓶坯內(nèi)外壁的溫度梯度。在快速吹塑、冷卻過(guò)程中,瓶壁內(nèi)有誘導(dǎo)應(yīng)力產(chǎn)生。對(duì)充氣飲料瓶來(lái)說(shuō),它可抗內(nèi)壓,有好處,但對(duì)熱灌裝瓶來(lái)說(shuō)就要保證在玻璃化溫度以上讓它充分釋放。
影響吹塑瓶質(zhì)量的原因
用作中空吹塑成型的塑料應(yīng)具有的特性主要是耐環(huán)境應(yīng)力開(kāi)裂性好,即與表面活性劑溶液觸摸時(shí),在應(yīng)力效果下應(yīng)具有防止龜裂的能力;以及抗沖擊功能好。因而,所用塑料的分子要稍高一些,以滿意這些功能的需求。因?yàn)槠康男螤睿叽绮煌?,瓶坯每部分拉伸程度也不同,所以加熱時(shí)每部分所需加熱量也不同。 吹塑瓶坯一般用紅外線燈管加熱,紅外線有自身的波長(zhǎng),燈管的輸出功率對(duì)其波大有較大影響。功率越大,波長(zhǎng)越短,對(duì)瓶坯的浸透就越好,瓶坯的加熱狀態(tài)就越好。
吹塑成型無(wú)菌塑料瓶在各種無(wú)菌包裝中,塑料瓶是為經(jīng)濟(jì)的一種。特別是吹塑成型的無(wú)菌塑料瓶,既具有普通塑瓶包裝所具備的各種優(yōu)點(diǎn),又可以做成多層共擠、模內(nèi)貼標(biāo),使得包裝效果多姿多彩,而且可做出把手方便使用,還可降低成本。無(wú)菌吹瓶在吹塑成型過(guò)程中,塑料溫度保持在約200℃左右,這一溫度被FDA(美國(guó)食品醫(yī)1藥管1理局)認(rèn)定為形成無(wú)菌表面的條件。在這個(gè)溫度下,接觸容器的空氣和金屬不會(huì)污染容器。