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多年的不懈努力和歷練,使皓雪制冷工程公司擁有一批經(jīng)??驗豐富的專業(yè)制冷、電氣、機械設計工程師,建造師等技術(shù)人員,項目管理人員和專業(yè)技術(shù)工人。.
多年的不懈努力和歷練,使皓雪制冷工程公司擁有一批經(jīng)??驗豐富的專業(yè)制冷、電氣、機械設計工程師,建造師等技術(shù)人員,項目管理人員和專業(yè)技術(shù)工人。
蘋果冷庫的設計
蘋果冷庫的制冷設備壓縮機可采用并聯(lián)壓縮機組的設計可以大大降低投資成本、降低安裝工程量、縮短工期、減少機房面積。
對于客戶來講,采用該并聯(lián)機組后,綜合初投資可以降低15%左右。庫房保溫采用目前保溫很好的聚氨酯雙總體彩鋼保溫
板,地總體采用擠塑保溫板加鋼筋混凝土層,以環(huán)氧樹脂收面。冷庫門采冷庫專用平移門,配以風幕機在開門使用時減少冷量外
逃,總體保溫設計節(jié)能環(huán)保又美觀大方。
速凍冷庫的類型
1、按溫度分:
A、高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;
B、中溫冷庫(-10℃~-5℃):適合凍結(jié)后的食品冷藏;
C、低溫冷庫(-18℃~-10℃):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏;
2、按容積分:
A、小型冷庫:<500M3
B、中型冷庫:500~1000M3
C、大型冷庫:>1000M3
冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)2、 防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。