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妙法去農(nóng)藥
加熱烹飪法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高,分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥殘留的小知識大棚蔬菜也并非安全大棚里的濕溫度一般都很高,利于反季節(jié)植物生長的同時也利于害蟲生長。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2至5分鐘撈出,然后用清水沖洗12遍后置于鍋中烹飪成菜肴。
清洗去皮法:對于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等,可以用銳器削去含有殘留農(nóng)藥的外皮,只食用肉質(zhì)部分,既可口又安全。
1.有蟲眼的蔬菜不一定農(nóng)殘少
有人以為葉子上有蟲眼的蔬菜是安全的,實際上,也很有可能是蔬菜被蟲子咬過后,剛被打了農(nóng)藥。如果打藥時,蔬菜已離收獲期很近,那么有蟲眼的果蔬反而農(nóng)藥殘留高。
2.蔬菜的哪個部分農(nóng)藥多
因蔬菜的生長方式及噴藥的方法,蔬菜的菜幫和菜蒂是農(nóng)藥殘留z多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下來的部分,農(nóng)藥都比其他部位多,吃的時候z好丟掉,而青椒這類蔬菜,要把蒂摳掉再吃。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(中國廣分測)的檢驗認可。
龍晟生物是國內(nèi)農(nóng)藥殘留快檢技術領域的佼佼者,此次開發(fā)出適用于國家食品藥品監(jiān)管總局方法的農(nóng)殘速測試劑進一步表明了公司的技術優(yōu)勢和實力。二是按照國際慣例,對不存在膳食風險的33種農(nóng)藥,豁免制定食品中z大殘留限量標準,增強了我國食品中農(nóng)藥殘留標準的科學性、實用性和系統(tǒng)性。隨著該產(chǎn)品在各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構、蔬菜種植基地、飯店、學校、快檢車及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所的廣泛應用,將使政府部門食品安全監(jiān)管、抽查的工作效率得到顯著提升,百姓食品安全得以更地保障。
快速檢測農(nóng)藥試劑報價過不斷發(fā)展創(chuàng)新,我國產(chǎn)品技術升級與種類拓寬進程都在不斷加速,快速水分測定儀在行業(yè)發(fā)展中進入高速發(fā)展中,受到各領域消費者好評。據(jù)了解,傳統(tǒng)水分測定儀對水分測量范圍有限制,不能同時覆蓋高、低水分段。在削皮前和削皮后都要進行沖洗,這樣就不會把將農(nóng)藥殘留物帶到果肉上。而快速水分測定儀突破了這個瓶頸,將測量范圍拓寬至30%到40%。同時快速水分測定儀還采用水分子極化原理,可做到對測量對象的無損測定。