民以食為天，食以安為先。食品安全一直是關(guān)系著我國人民身體健康和生命安全的頭等大事，而農(nóng)藥殘留是關(guān)系食品安全的關(guān)鍵問題之一。在我國，“四個(gè)嚴(yán)”監(jiān)督著各行各業(yè)按照規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)加工，再結(jié)合高準(zhǔn)確度的檢測技術(shù)，鑄就防火墻，保障舌尖上的安全！

據(jù)悉，所謂食用農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測是按照規(guī)定的程序方法，在較短時(shí)間內(nèi)對農(nóng)產(chǎn)品中是否含有毒有害物質(zhì)進(jìn)行篩選檢測，適用于蔬菜等多種農(nóng)產(chǎn)品。

茶葉農(nóng)殘快速檢測試劑盒專利的檢測技術(shù)

該系統(tǒng)使用專利的生物熒光檢測方法，高結(jié)合力的昆蟲酯酶，高靈敏度的熒光底物，使得檢測精度比傳統(tǒng)方法提高2-3個(gè)數(shù)量級，可以滿足《GB 2763-2016食品中農(nóng)藥殘留限量》規(guī)定的限量要求。

茶葉農(nóng)殘快速檢測試劑盒試劑安全環(huán)保

實(shí)驗(yàn)所用的試劑安全環(huán)保，且試驗(yàn)過程無需標(biāo)準(zhǔn)品，對操作人員健康無害，屬于環(huán)境友好型的檢測方法。

近年來食品中農(nóng)藥殘留分析中的固相萃取、固相微萃取、微波輔助萃取和超臨界流體萃取等樣品前處理技術(shù)。這些新技術(shù)的共同特點(diǎn)是:節(jié)省時(shí)間、減輕勞動強(qiáng)度、節(jié)省溶劑、減少樣品用量、提高提取或凈化效率和提高自動化水平。

農(nóng)藥殘留（Pesticideresidues)， 是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱。

　為確保農(nóng)產(chǎn)品安全，我國對農(nóng)藥安全性進(jìn)行嚴(yán)格管理，農(nóng)藥登記需要進(jìn)行兩年18項(xiàng)急性、亞慢性和慢性等安全試驗(yàn)，不批準(zhǔn)存在致癌致畸等安全隱患的產(chǎn)品登記。

一般有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)閷λ玫霓r(nóng)藥以及使用方法都有嚴(yán)格的規(guī)定，農(nóng)藥殘留相對較小，超標(biāo)的情況少，相對比較安全。小麥、水稻和玉米等糧食作物，由于生長期長，儲存期也長，大部分農(nóng)藥殘留會降解掉，而且又要經(jīng)過加工和烹調(diào)，殘留會進(jìn)一步去除和降解，相對比較安全。本指南中植物源性食品是指《用于農(nóng)藥殘留限量制定的作物分類》（公告第1490號公布）所列作物對應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品。