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農(nóng)殘檢測(cè)劑廠重要性
1、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作能夠?yàn)槭卟诉M(jìn)市把關(guān)
2、了解農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中使用情況
3、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)工作可以抑制的使用
這些設(shè)備當(dāng)然不是擺設(shè),我們安排了專(zhuān)業(yè)人員,每天早上在各個(gè)攤位隨機(jī)采樣編號(hào),采用殘留快速測(cè)試儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殘留檢測(cè),并將檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)更新于超市食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)公示欄。首先隨機(jī)取樣,將取回的樣本,用剪刀剪成碎塊,每個(gè)樣本只取2g。放入試杯后加入10ml緩沖液,浸泡3分鐘。
浸泡3分鐘后,取出樣液,加入殘留快速測(cè)試劑酶、殘留快速測(cè)試顯色劑,再將樣液靜置15分鐘。
我們?nèi)粘J秤玫乃?、蔬菜上大多都有殘留,清洗不凈?huì)導(dǎo)致食用者健康受損。因此食用蔬菜定要徹底去除其上面的殘留,下面一起來(lái)學(xué)幾招避免殘留的方法。
(1)用清水浸泡和漂洗:
清水浸泡與漂洗可以使殘留量下降,而且泡的時(shí)間越長(zhǎng),殘留就越少。試驗(yàn)證明,用自來(lái)水將蔬菜浸泡10—60分鐘后再稍加漂洗,就可以除去15%—60%的殘留。而以蔬菜果蔬清洗劑清洗蔬菜,效果更好。(蔬果清洗劑洗滌主要功能是在于去除殘留)
水發(fā)水產(chǎn)品中甲醛的快速檢測(cè)(甲醛定性速測(cè)管使用說(shuō)明)
什么是水發(fā)水產(chǎn)品:
水發(fā)水產(chǎn)品是以各種干制、冷凍或新鮮的動(dòng)植物食品為原料,以水發(fā)為主要工藝制成的一類(lèi)食品。主要分為水發(fā)水產(chǎn)品(
如魷魚(yú)、海參等)、水發(fā)肉類(lèi)產(chǎn)品(如牛百葉、肉皮等)和其他水發(fā)產(chǎn)品(如鴨腸、木耳等)三種。
檢測(cè)意義:甲醛是一種毒性較強(qiáng)的、可以破壞生物細(xì)胞蛋白的物質(zhì),可引起人體過(guò)敏、腸道刺激反應(yīng)、等。
做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理,除了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的管理,更要加大基層殘留速測(cè)室建設(shè),更好地發(fā)揮殘留速測(cè)儀在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的作用,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
殘留快速檢測(cè)儀能檢測(cè)蔬菜/水果/中是否含有"有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)等",通過(guò)殘留檢測(cè)試劑對(duì)膽堿酯酶的抑制作用,計(jì)算出抑制率,通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)。適用于實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)貿(mào)市 市場(chǎng)、學(xué)校等場(chǎng)所快速檢測(cè)。