東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。

農(nóng)藥殘留快速檢測試劑說明書/農(nóng)殘試劑盒/蔬菜農(nóng)殘檢測

【操作步驟】

1、空白對照：取1支試管加入2.5mL緩沖液，然后加入酶液100μL和顯色劑100μL，搖勻，37℃恒溫靜置反應(yīng)15min加入100μL底物，搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進行測定。

2、樣品檢測：取1支試管加入2.5mL待測液，然后加入酶液100μL和顯色劑100μL，搖勻，37℃恒溫靜置反應(yīng)15min加入100μL底物，搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進行測定。

【結(jié)果判定】

當(dāng)抑制率＜50%時，表示樣品農(nóng)殘未超標(biāo)；當(dāng)抑制率≥50%時，表示樣品農(nóng)殘超標(biāo)，需重復(fù)實驗，多次重復(fù)后仍顯示超標(biāo)，建議使用氣相色譜等儀器做進一步的分析。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。蔬菜農(nóng)藥殘留的危害蔬菜z大的食品安全問題就是農(nóng)藥殘留所造成的危害。

一般蔬菜先用清水至少沖洗3-6遍，然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以清除殘附的。

先在水中放上一小勺小蘇打，攪勻后再放入蔬菜。浸泡15分鐘，把水倒出去，接著用清水漂洗干凈。

用洗潔精稀釋300倍先清洗一次，再用清水沖洗1-2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的。

對有些殘留的z好清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前z好先用開水燙一下。據(jù)試驗，可清除90%以上的殘留。

利用陽光中多光譜效應(yīng)，會使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。植物上的農(nóng)藥經(jīng)過風(fēng)吹雨打、自然降解和生物降解，在收獲時，農(nóng)藥殘留量是很少的。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，殘留較少。據(jù)測定，鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機gong的殘留量損失達60%。對于方便貯藏的蔬菜，z好先放置一段時間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留有一定的分解作用。購買蔬菜后，在室溫下放24個小時左右，殘留化學(xué)平均消失率為5%

殘留超標(biāo)對人體的傷害無疑是巨大的，當(dāng)消費者購買到疑似殘留超標(biāo)的食品時，一定不能掉以輕心，送到專業(yè)的食品檢測機構(gòu)，使用液相色譜儀進行科學(xué)的農(nóng)殘劑量檢測。在殘留的檢測中，液相色譜法發(fā)揮著重要作用，它將保障我們所吃的瓜果蔬菜更安全。