自重慶小面火爆之后，因其門檻低，投資小的特點吸引了無數(shù)的人投資，作為了投資者的創(chuàng)業(yè)選擇。細數(shù)如今重慶的小面品牌不計其數(shù)，那么哪一家的口味更正宗，哪一個品牌的小面更火爆，更受投資者親睞，小面技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)又是哪一家更好呢?經(jīng)過小編的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)重慶爽小面無論是味道、口碑、技術(shù)、公司實力、團隊、文化、管理、服務(wù)等都比同行業(yè)更具領(lǐng)導(dǎo)性，是重慶小面加盟比較值得選擇的品牌之一，吸引著全國各地的加盟商。

    對于重慶小面來說，較重要的就是品質(zhì)，正宗的小面不僅僅麻辣鮮香更是營養(yǎng)豐富。重慶爽小面在保證了口味的正宗性之外還注重營養(yǎng)均衡，精心搭配，充分考慮了各地不同的飲食習(xí)慣。所以，加盟重慶小面選擇重慶爽小面還是比較不錯的哦！

住宅小區(qū)開面館

住宅小區(qū)開面館可以嗎？

    現(xiàn)階段大部分自主創(chuàng)業(yè)的人都考慮過開面館，特別是在是重慶小面加盟店變成了受歡迎新項目。那么在住宅小區(qū)開面館適合嗎？重慶小面加盟紅通通餐飲為您解讀:

    1、統(tǒng)計分析人口數(shù)量鎖住門店

    住宅小區(qū)是開面館的好去處，是首先考慮到這一住宅小區(qū)的經(jīng)營規(guī)模和人口數(shù)量。

    2、靠美味可口吸引住消費

    人上一百，口感各式各樣確實是難調(diào)。要想把握住住宅小區(qū)大部分人的食欲確實不易。重慶小面加盟店特有的麻味并不一定顧客都能喜愛。要有真實誰吃誰贊揚的多種特色美食，豐富多彩的種類吸引住消費者，住宅小區(qū)開面館才可以集聚人氣值和財運。

    3、靠品質(zhì)蓬勃發(fā)展

    住宅小區(qū)開面館可以嗎?毋庸置疑，口感為王還得恪守質(zhì)量管控。由于消費的全是住宅小區(qū)固定不動人群，慘不可一點兒水份。缺斤少兩，真假難辨等方式全是自掘墳?zāi)埂?/span>

    4、靠管理方法穩(wěn)步發(fā)展做大

    住宅小區(qū)開面館做的是固定不動客，門店要清新環(huán)境衛(wèi)生。只能在確保美味可口和品質(zhì)的前提條件下，環(huán)境衛(wèi)生和會計等管理方法都不可以懈怠，不然面店設(shè)在哪兒都不容易有熟客。

　　所以，能不能在小區(qū)開重慶小面店，看了這些你應(yīng)該自己心里有數(shù)了吧，今天的分享就到這里了，感謝大家的閱讀。

一碗正宗的重慶小面，需要這十種調(diào)料：?

一碗正宗的重慶小面，需要這十種調(diào)料： 

    1、黃豆醬油。重慶本地生產(chǎn)的黃花園，或者人道美醬油，色澤、味道很純正。

    2、味精和雞精全加（或者二選其一）。傳統(tǒng)方法采用的是本地產(chǎn)粉狀含鹽味精。

    3、重慶油辣子海椒。油辣子是小面不能缺少的，在重慶小面的做法中油辣子的選料和制作工藝較為考究。

    4、花椒面，花椒油。取其麻味和花椒的香氣，花椒建議用茂汶的，也可以用新花椒做的花椒油，更香。

    5、熟豬油。板油熬制，加入湯中可以令湯料香氣撲鼻。

    6、蔥花，用小蔥。裝盤后提香。

    7、榨菜粒。建議選重慶涪陵榨菜。

    8、芽菜末。建議選宜賓芽菜。

    9、炒香的花生碎粒 。作用是提香。

    10、姜蒜水。不可直接用姜末、蒜蓉，否則氣味太沖、會過于搶味。需用高湯沖調(diào)姜末和蒜蓉后，用姜水和蒜水作為調(diào)料加入。