長江以北花菇場產(chǎn)量一直居高不下,出產(chǎn)的花菇比例也相對于大一些

長江以北的花菇場產(chǎn)量一直居高不下，出產(chǎn)的花菇比例也相對于大一些，這主要是跟花菇在出菇期時外界的氣候有很大的關(guān)系，而且氣溫也亦為重要。

溫差大，有利于花菇原基的形成，也有利于在適合產(chǎn)花菇的氣候條件下，提高花菇的產(chǎn)量水平，但對于形成花菇的紋理和烈度并不發(fā)生決定性影響。較低的氣溫時，即使表皮已開裂，形成紋理之后，若遇較短暫的75％～80％的空氣相對濕度，由于生長速度慢，白色紋理也不至很快消失。安徽寧國，江西波陽使用241、7401等較低溫型品種，1992年11月起花菇大發(fā)生，持續(xù)一個多月，此時菇場月平均溫度為13.2C，月平均溫差為9.4C，這樣的溫濕條件十分適宜原基的形成和花菇的生長。香菇木屑菌磚栽培,目前生產(chǎn)香菇多以木屑菌磚栽培為主,其成本低、周期短、生產(chǎn)工藝流程簡單、容易普及推廣。

光照對花菇子實體生長發(fā)育是必不可缺的

光照：光照對花菇子實體生長發(fā)育是必不可缺的，光線中的紫外光對菇木表面和菇體表面的防病殺菌作用尤為重要。通常出菇期對菇棚的光照要求是三分陽七分陰。對于花菇來說，還需有一段時間的強光刺激，使其組織更緊密而發(fā)育良好；用旺火把水煮沸后,首先往簾上均勻地撒5cm厚的干料,不要一次撒的過厚,以蓋住蒸汽為準(zhǔn)。增大其菌蓋表面水分揮發(fā)，使個體從菇木吸收的水分無法滿足菌蓋表皮水分蒸發(fā)，促其加速開裂。光照程度與空氣干燥程度是成正比例的。較強的光，加上良好的通風(fēng)，必將極大地降低空氣相對濕度。

花菇棚子規(guī)模要根據(jù)自己的種植規(guī)模確定

花菇可以說花菇是菌類中有營養(yǎng)、、健康的一種，經(jīng)常對身體有好處，因此花菇經(jīng)常出現(xiàn)在酒店的菜單中，這就代表花菇種植的前景很不錯?；ü降牟烧獣r間很長，可以從前一年的10月份持續(xù)到第二年5月，花菇種植也很簡單，滅菌點做好了，就等著收花菇吧。

建設(shè)花菇棚子。花菇棚子要建在通透性好、光照充足且夏天有陰涼的地方，且不能在斜坡、潮濕的地方，花菇棚子距離家不能太遠，在院子附近?；ü脚镒右?guī)模要根據(jù)自己的種植規(guī)模確定，就能夠讓我們種植出來不錯的菇。