清爽蔬菜沙拉

材料：生菜，蘆筍，圣女果，蘋果，黃瓜，青檸，薄荷，鹽、黑胡椒，橄欖油，醋，核桃仁，刺山柑

步驟：1、將所有蔬菜洗凈甩干水分，切好備用；2、把蘆筍撒上少許鹽和橄欖油，平底鍋加熱不放油，用大火將蘆筍煎1分鐘備用；3、把所有蔬菜、水果和干果放在一個特大號的大碗里；4、在量杯里把青檸、薄荷、鹽、黑胡椒、橄欖油、醋攪拌均勻至乳化；大概每隔半天澆一次水，保持種子濕潤，澆完后繼續(xù)拿毛巾蓋住，兩到三天后你就會看到芽苗漸漸長高。5、把油醋汁到在蔬菜里拌勻即可。

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對象是企業(yè)、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫(yī)院、銀行、機關等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發(fā)市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

學家曾做過這樣的試驗：將受試兔子關在暗室中，每天喂給它日照充分的青菜，持續(xù)3年之久，它一直在生長。

       這是因為陽光雖然沒有直接照射到兔子，但兔子通過進食被陽光充分照射的青菜而間接地“享受”到了陽光，體內也得到了與陽光有關的那些特殊營養(yǎng)物質，故能照常生長。

      由此可見，越是得到陽光充分照射的蔬菜，對健康的好處越大，應列為。

      昱旸農(nóng)業(yè)盆栽蔬菜都可以自由與陽光會面，飽受陽光的呵護與關愛，充分享受陽光帶來的暖意和新鮮，讓它們的成長更加綠意盎然生機勃勃。

菠菜：草酸菠菜雖然營養(yǎng)價值高，但其所含的草酸也不少，每100克菠菜就含有700多毫克的草酸。

草酸含量較高的食物，吃的時候往往有股澀味，食用過多時，容易和體內的鈣離子結合形成草酸鈣，不僅會影響鈣的吸收，還增加了患的幾率。

但草酸溶于水，因此焯水可以去除菠菜中大部分的草酸。

除了菠菜，口感有點澀味的莧菜、茭白、竹筍等，草酸含量也比較高，也建議焯過水再進行下一步烹飪。特別是有風險的人，盡量焯水后食用。

蝦夷蔥就是這種類型的居家好朋友。當然你不需要為此特地去園藝商店買這種蔥，因為所有的蔥差不多都是一樣的種法。

如果你剛好廚房里有一把蔥（帶根系的），現(xiàn)在就可以來種一下。 需要材料

1. 普通園藝土

一般花鳥市場和園藝商店有售。如果你不想室內出現(xiàn)奇奇怪怪的昆蟲蠕蟲霉菌的話，就不要去樓下小區(qū)花園或者街邊刨土。一般買3升能用好幾年。種植量不大的話，直接買配好的園藝土就行，不要琢磨自己配土了，省不了幾個錢還費勁。圖片：PickPik許多剛開始種植的人會忽略土的問題，而是更多投資在容器和植物本身上。但在我看來，土是需要花錢買的東西。白灼新鮮生菜這道菜應該是白灼菜系的當家花旦了，無論是家中餐桌，還是街邊餐館，都是出鏡率很高的一道菜。因為許多植物可以粘貼，容器可以回收利用，但城市人真的很難搞到?jīng)]被、尾氣重金屬、耐藥菌和寵物糞便污染的土壤……

2. 容器

一般蔬菜都只種一季，所以可以用洗凈的外賣碗、酸奶罐或者其他食品級不易降解的塑料容器（記得打排水孔），等植物休眠或后再翻盆丟棄。

由于上海市的垃圾分類政策，我家的可回收箱里有許多這種容器。垃圾分類之后，我養(yǎng)成了“收破爛”的好習慣。圖片：耷拉不推薦保溫泡沫盒，除了開孔會造成的微塑料問題以外，植物似乎也不怎么喜歡這種容器。易拉罐、玻璃和陶器也不合適，首先因為不方便打孔，其次植物表現(xiàn)也一般。普通塑料花盆和厚實的塑料酸奶罐是我近五年里，用得順手的盆器?？焓植俗V薺菜豬肉一起做餡兒，做成薺菜豬肉水餃或包子，味道非常鮮美，還能葷素搭配，而且營養(yǎng)損失也小。

3. 托盤

室內種植的東西是什么？我認為是花盆托盤！托盤也可以用外賣盒蓋。畢竟只種一季不需要考慮太多美觀和耐用。

4. 工具

分出一些工具專門做園藝，比如手套、植物用剪刀、替代園藝鏟子的金屬叉勺什么的。