諸城市眾工機(jī)械成立于2002年，主要產(chǎn)品系列有：高溫殺菌設(shè)備系列，蒸煮設(shè)備系列，清洗流水線，與蛋品加工生產(chǎn)線系列產(chǎn)品。如有的加壓方式是利用空氣加壓的原理，讓空氣進(jìn)行相應(yīng)的壓力從而開始工作。諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的殺菌釜包括：蒸汽殺菌釜 、電加熱噴淋殺菌釜、雙層水浸式殺菌釜、雙鍋（三鍋）串聯(lián)殺菌釜、帶熱交換器式噴淋殺菌釜。

適用范圍

1. 罐頭種類:馬口鐵罐,鋁罐

2. 軟袋包裝: 鋁箔袋，透明袋, 真空袋,高溫蒸煮袋等

3. 塑膠容器:PP 瓶, PP 罐等不建議使用

4. 玻璃容器: 不建議使用

單層殺菌鍋特點(diǎn)：蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)對食品進(jìn)行高溫殺菌

冷卻水與殺菌用水分離。在冷卻時(shí)與產(chǎn)品接觸的是已高溫殺菌的循環(huán)水，不會(huì)對軟包裝袋造成二次污染，冷卻水也不會(huì)被產(chǎn)品表面所黏附的物料油脂所污染，同時(shí)能循環(huán)利用、節(jié)約用水，大大降低生產(chǎn)成本；

自動(dòng)化程度高。當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌框推入殺菌鍋后，只要按下啟動(dòng)按鈕，整個(gè)殺菌過程，升溫、恒溫殺菌、加壓、減壓、冷卻自動(dòng)完成。

高溫殺菌食品的特色是，包裝經(jīng)抽真空處理，避免因氧化作用而產(chǎn)生的變色、變味，而且能延長保存期限，易于常溫流通、貯存和銷售。然后就是要了解一般的殺菌鍋的作用和效果，后面去在一些分類之中去尋找自己所需要的裝置。其缺點(diǎn)是由于單一高溫長時(shí)間的殺菌，導(dǎo)致食物的口感、顏色變化較大。而噴淋式殺菌鍋以多段的短時(shí)間加熱殺菌，避免了食品處于長時(shí)間的高溫、高壓，生產(chǎn)出來食品的風(fēng)味、口感幾乎不變，可加工產(chǎn)品的范圍也更為廣泛。

由于具備了巨大的技術(shù)優(yōu)勢，噴淋式殺菌鍋已經(jīng)逐步替代普通殺菌鍋而成為國內(nèi)諸多食品出口企業(yè)的shou選?？梢灶A(yù)見的是，隨著國內(nèi)食品工業(yè)的發(fā)展，噴淋式殺菌鍋的未來發(fā)展前景非常光明。

首先，培育發(fā)展設(shè)備制造業(yè)，打造行業(yè)品牌，是做大做強(qiáng)食品包裝機(jī)械行業(yè)的必由之路。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動(dòng)控制，操作上面容易出現(xiàn)誤差，比較危險(xiǎn)，可根據(jù)自身產(chǎn)品選擇電腦半自動(dòng)、電器半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)?！拔覀兪称泛桶b機(jī)械行業(yè)要把培育發(fā)展設(shè)備制造業(yè)作為重中之重，強(qiáng)化核心關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，突破重點(diǎn)產(chǎn)品領(lǐng)域薄弱環(huán)節(jié)，為搶占未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)，保持可持續(xù)發(fā)展和做大做強(qiáng)創(chuàng)造必要條件”。

　　其次，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量與效益，是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的內(nèi)在要求。這就是需要在控制方面來進(jìn)行分類了，對于這些控制都需要不同的動(dòng)力和形式進(jìn)行不同的調(diào)整，以此來保證鍋內(nèi)的正常運(yùn)作。目前，我國食品和包裝機(jī)械出口量還很小，去年還有13.5億美元的逆差，說明相當(dāng)部分尚處于靠簡單加工和靠廉價(jià)勞動(dòng)力增效的產(chǎn)業(yè)低端，需要走的路還很漫長。食品和包裝機(jī)械行業(yè)規(guī)?？偭靠此七€可以，去年達(dá)1825億元，但經(jīng)濟(jì)增長方式粗放、產(chǎn)品利潤水平很低，再加上物價(jià)上漲、能源相對短缺、環(huán)保要求高等多重壓力，產(chǎn)品原有的比較優(yōu)勢逐漸弱化，而比較劣勢日益凸顯。

　　“在新一輪產(chǎn)業(yè)競爭中，食品和包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)業(yè)安全和發(fā)展前景不容樂觀。因此，加大調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、上水平的力度，加快提升產(chǎn)品質(zhì)量和效益，重視產(chǎn)品科技的發(fā)展道路已勢在必行，迫在眉睫。”。

　　第三，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)研究，是提升我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)能力的堅(jiān)強(qiáng)保障。主要特點(diǎn)本殺菌釜在傳統(tǒng)的熱水噴淋殺菌釜的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng)，為殺菌過程提供熱能。目前，我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)共性技術(shù)研究滯后，且缺乏有效體系和機(jī)制，缺乏整體規(guī)劃和政策保障。近幾年，為滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展對共性技術(shù)的需求，一些行業(yè)協(xié)會(huì)、企事業(yè)單位，呼吁并采取積極措施加強(qiáng)了對共性技術(shù)的研發(fā)，但囿于體制機(jī)制和商業(yè)利益等原因，使得其共性技術(shù)研究不能形成規(guī)模，而且缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，取得的效果也十分有限。