白術(shù)炮制方法

1、生白術(shù)：揀凈雜質(zhì)，用水浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候變化及白術(shù)大小適當(dāng)掌握，泡后撈出，潤(rùn)透，切片，曬干。

2、炒白術(shù)：先將麩皮撒于熱鍋內(nèi)，候煙冒出時(shí)，將白術(shù)片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮后放涼。（每白術(shù)片100斤，用麩皮10斤）

3.焦白術(shù)：將白術(shù)片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾干。

4、土炒白術(shù)：取伏龍肝細(xì)粉，置鍋內(nèi)炒熱，加入白術(shù)片，炒至外面掛有土色時(shí)取出，篩去泥土，放涼。（每白術(shù)片100斤，用伏龍肝粉20斤）

5、《本草蒙筌》：白術(shù)咀后，人潤(rùn)之，制其性也，潤(rùn)過(guò)陳壁土和炒。

6、《本草備要》：白術(shù)，用糯米泔浸，陳壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

用法用量?jī)?nèi)服：煎湯，3~15g；或熬膏；或入丸、散。

《日華子本草》：'治一切風(fēng)疾，五勞七傷，冷脹，補(bǔ)腰膝，消痰，治水氣，利小便，止反胃嘔逆，及筋骨弱軟，痃癖氣塊，婦人冷癥瘕，溫疾，山嵐瘴氣，除煩長(zhǎng)肌。'

醫(yī)學(xué)啟源》：'除濕益燥，和中益s氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，和胃，生津液，主肌熱，四肢困倦，目不欲開(kāi)，怠惰嗜臥，不思飲食，止渴，安胎。'

李杲：'去諸經(jīng)中濕而理脾胃。'

王好古：'理中益脾，補(bǔ)肝風(fēng)虛，主舌本強(qiáng)，食則嘔，痛，心下急痛，心下水痞，沖脈為病，逆氣里急，臍腹s痛。'

⑨本草衍義補(bǔ)遺》：'有汗則止，無(wú)汗則發(fā)。能消虛痰。'

歷代本草著作對(duì)白術(shù)的論述

《開(kāi)寶本草》：味苦、甘，溫，無(wú)s毒。主大風(fēng)在身面，風(fēng)眩頭s痛，目淚出，消痰水，逐皮間風(fēng)水結(jié)腫，除心下急滿，及、吐下水止，利腰臍間血，益津液，暖胃，消谷，嗜食。

《藥類法象》：除溫益燥，和中益d氣，利腰臍間血，除胃中熱。去諸經(jīng)之濕，理胃。

《藥性賦》：味甘，氣溫，無(wú)s毒?？缮山?，陽(yáng)也。其用有四：利水道，有除濕之功；強(qiáng)脾胃，有進(jìn)食之效，佐黃芩有安胎之能，君枳實(shí)有消痞之妙。

《湯液本草》：氣溫，味甘?？喽蕼?，味厚氣薄，陰中陽(yáng)也，無(wú)s毒。

入手太陽(yáng)、少陰經(jīng)，足陽(yáng)明、太陰、少陰、厥陰四經(jīng)。

《象》云：除濕益燥，和中益d氣，利腰臍間血，除胃中熱，去諸經(jīng)之濕，理胃。

《本草》在術(shù)條下，無(wú)蒼、白之名。近多用白術(shù)治皮間風(fēng)，止汗消痞，補(bǔ)胃和中，利腰臍間血，通水道，上而皮毛，中而心胃，下而腰臍，在氣主氣，在血主血。

潔古云：非白術(shù)不能去濕，非枳實(shí)不能消痞。除濕利水道，如何是益津液？

《本草衍義補(bǔ)遺》：《本草》不分蒼、白，議論甚多，《四家本草》言之誤矣。如古方平，蒼術(shù)為要之藥。《衍義》為氣味辛烈，發(fā)汗尤速。又白術(shù)味亦微辛，苦而不烈，除濕之功為勝。又有汗則止，無(wú)汗則發(fā)，與黃芪同功，味亦有辛，能消虛痰。