何首烏的塊根是滋補良藥。何首烏的食用方法1、何首烏煮雞蛋組成：何首烏100克，雞蛋2只。據(jù)說，長成人形的塊根人吃了可以長生不老，但世間人形何首烏常有，長生不老之人卻一個也未見。人形何首烏是植物器s官在形成過程中出現(xiàn)的一種有趣現(xiàn)象。這種首烏的塊根形似一個小人兒，有頭臉，有手腳，還有的長有“”和“生s殖器”，更為奇妙的是，有時一挖就是一男一女的一對人形塊根。這樣的塊根在各地不斷被發(fā)現(xiàn)，常當(dāng)成奇聞刊登在報刊、雜志上。有人說，人形何首烏的成因是在塊根幼嫩時用人形的模子罩住，再種入地下，經(jīng)若干年的生長，塊根遂長成人形。但也有人說，人形首烏大多體態(tài)自然，塊根表面生有不少細根，不像是人為所致。因此，它的成因還有賴人們?nèi)ミM一步研究。

三鞭丸燙鹿s鞭10克、燙驢鞭50克、燙狗鞭5克、60克、炒白術(shù)60克、枸杞子35克、30克、山藥30克、茯苓20克、人參（去蘆）35克、肉d蓯蓉20克、yin羊藿20克。體質(zhì)虛弱者，高血d壓、糖s尿病、ai癥、肝s炎、腎s炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參。酒20克，鹽澤瀉20克、鹽20克、20克、鹽20克、制何首烏20克、牛膝15克、牡15克、炒15克、蜜15克、白芍10克、8克、木香8克、制附子5克、5克。共27味，計重576克。制法：以上群藥共為細末，過孔徑0、172毫米（100目）篩，混勻，重過。取煉蜜為丸，藥粉與煉蜜的比例為1.0：1.1--1.2 性狀：本品為類圓球形，棕黑色，氣微香，味甘，微苦，辛。功效與主d治：滋d陰壯d陽，補d益精。用于d虛體弱、腰。膝無力、夢d遺陽d痿。用法用量：每丸重10克，一次1丸，l日2次。

何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補肝、益、養(yǎng)血、祛s風(fēng)等功效，適用于肝d陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺d精、崩帶、久痢、慢性d肝d炎、癰腫、瘰疬、腸風(fēng)、痔d瘡、紅斑狼d瘡等病癥。野山參產(chǎn)量稀少，價格昂貴，但功效特別強，具有強d心、安s神等作用。1.防治心腦血管疾病何首烏中的蒽醌類物質(zhì)，具有降低膽固醇、降d血糖、抗病毒、強d心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用2.延緩衰老、強身健體、保健心臟何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質(zhì)，經(jīng)常食用何首烏，對神經(jīng)d衰弱、白發(fā)、脫d發(fā)、貧d血等病癥有治d療作用，因此，可延緩衰老、強身健體、保健心臟。3.預(yù)防動脈粥樣硬化現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質(zhì)，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。4.健腦益智何首烏還有強壯神經(jīng)的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發(fā)育，有顯著的抗d衰老作用。中年人經(jīng)常食用何首烏，可防止早衰的發(fā)生和發(fā)展。另外，中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。二者的功用有所不同：生首烏功能解d毒（載瘧）、潤腸、消癰，常用于治d療瘰疬瘡d癰、風(fēng)d疹、；制首烏功能補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝d，用于血虛萎黃、眩暈、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩f漏帶下、久瘧體虛等。