50噸蒜苔保鮮冷庫(kù)食品冷庫(kù)工程

50噸蒜苔保鮮冷庫(kù)，大概需要400立方的保鮮冷庫(kù)來(lái)貯藏。蒜苔在我國(guó)分布廣泛，南北各地均有種植，是我國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中儲(chǔ)量較大，貯藏期較長(zhǎng)的蔬菜之一。

采收與挑選

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為成熟適度，完整無(wú)畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無(wú)明顯病害和機(jī)械損傷，粗細(xì)均勻，莖長(zhǎng)應(yīng)不少于30CM。

選用前期采收的蒜苔時(shí)，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽(yáng)光下暴曬和在常溫下放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫(kù)，不要超過(guò)48小時(shí)。不能及時(shí)入庫(kù)的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。

蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開(kāi)始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)發(fā)熱或堆貯時(shí)淋雨、水泡過(guò)的蒜苔不能入庫(kù)。挑選整理時(shí)一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時(shí)應(yīng)按貯藏架的設(shè)計(jì)量均勻整齊擺放，不能超過(guò)30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫(kù)。

冷庫(kù)安裝要點(diǎn)

1、冷庫(kù)機(jī)組銅管排放所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管線并分段固定。

2、冷庫(kù)機(jī)組散熱器安裝散熱器安放位置離冷庫(kù)機(jī)組越近越好，在冷庫(kù)機(jī)組偏上位，散熱器安裝位具備散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對(duì)著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對(duì)著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備，離地應(yīng)有2M高，安裝水平牢固。

3、冷庫(kù)工程的制冷系統(tǒng)連接因冷庫(kù)機(jī)組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過(guò)打壓密封，因此開(kāi)封時(shí)，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→冷庫(kù)主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。

小型冷庫(kù)建筑的平面設(shè)計(jì)

小型冷庫(kù)建筑平面設(shè)計(jì)的主要任務(wù)是根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)是根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)的要求、總圖所限定的客觀條件，確定建筑平面中各組成部分的范圍以及他們之間的相互關(guān)系。冷庫(kù)建筑平面設(shè)計(jì)是整個(gè)冷庫(kù)建筑設(shè)計(jì)中十分重要的部分，他對(duì)建筑方案的確定有著重要影響。平面設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)方案的選擇、設(shè)備的布置有直接關(guān)系，又于整個(gè)建筑造型有密切的關(guān)系。可以說(shuō)一個(gè)好的建筑設(shè)計(jì)方案，先要建筑平面設(shè)計(jì)合理；反之，如果建筑平面設(shè)計(jì)不合理，必然就不會(huì)是一個(gè)好的小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案。所以，先要抓住建筑平面設(shè)計(jì)，綜合考慮各方面的因素進(jìn)行反復(fù)細(xì)致的推敲，才能為其他部分的設(shè)計(jì)提供一個(gè)好的基礎(chǔ)。

食品冷庫(kù)運(yùn)作的原理說(shuō)明

一般制冷工程從冰箱制冷︰ 氣化低溫冷卻液，使其在受控條件下的低電壓和機(jī)械蒸發(fā)。食品冷庫(kù)吸收的熱量在存儲(chǔ)庫(kù)中，從而達(dá)到冷卻下來(lái)的眼淚的目的。水平是常用的壓縮，冷卻機(jī)，主要由壓縮機(jī)、 冷凝器和蒸發(fā)器的組件，如顏發(fā)管板韓可分為直接還原的冷卻和間接冷卻兩種方式。直接冷卻 食品冷庫(kù)直接吸收倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的熱菜和滴基地間接冷卻是通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)沈氣體冷卻裝的菜，空氣是適合的自旋宇冷卻加載的盤內(nèi)燕送將管吸熱侯再次發(fā)送，庫(kù)內(nèi)的和滴通空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)冷卻快，庫(kù)內(nèi)通度更均勻。食品冷庫(kù)雖然兩個(gè)香嚴(yán)外庫(kù)氣碳存儲(chǔ)容量的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生。食品冷庫(kù)行業(yè)肉類行業(yè)屏幕，骨干是民生產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)食品冷藏鏈，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，在城市和農(nóng)村市場(chǎng)的繁榮發(fā)展和擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易，食品冷庫(kù)發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。