隧道爐內(nèi)部的熱風(fēng)循環(huán)，使得爐內(nèi)上下溫度更均勻，無漏洞，確保烤箱產(chǎn)品質(zhì)量。隧道爐是一種工業(yè)用加溫設(shè)備。隧道爐采用國外先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)制造，結(jié)構(gòu)先進(jìn)、拆裝簡(jiǎn)便、外形美觀。高科技保溫材料隔熱性能好，保溫性強(qiáng)，加熱技術(shù)采用遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)，加熱元件布置合理，能源消耗低。隧道爐隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí)，食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。

隧道爐（食品加工類）是通過熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長(zhǎng)，小6米，長(zhǎng)至60~80米。隧道爐日保養(yǎng)：突然停電，要把加熱開關(guān)關(guān)閉，防止來電時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)。檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，有無異常聲音，如有立即關(guān)閉機(jī)器并通知維修工檢修。熱風(fēng)循環(huán)隧道爐的注意事項(xiàng)：連續(xù)熱風(fēng)循環(huán)隧道爐箱內(nèi)每個(gè)星期至少清潔一次，以確保電爐良好運(yùn)行，維持良好品質(zhì)。電器配電盤每月須清潔一次并檢查固定螺絲是否松脫。

熱風(fēng)循環(huán)隧道爐的注意事項(xiàng)：連續(xù)熱風(fēng)循環(huán)隧道爐使用完后先將加熱開關(guān)關(guān)閉，僅讓機(jī)身繼續(xù)自然冷卻，以延長(zhǎng)發(fā)熱絲之壽命，約溫度降低至100℃后再將電源關(guān)閉。隧道爐的注意點(diǎn)：為簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)，所述進(jìn)風(fēng)殼、兩分風(fēng)殼和下風(fēng)盒圍成爐腔，所述上風(fēng)盒位于爐腔內(nèi)，上風(fēng)盒在其寬度方向上的兩外側(cè)壁均與兩分風(fēng)殼相間隔，并形成兩個(gè)所述回風(fēng)道，回風(fēng)道沿上風(fēng)盒的長(zhǎng)度方向延伸。隧道爐的注意點(diǎn)：控制箱排氣口接管與室外接線處是否牢固，以免控制箱內(nèi)的灰塵污染無塵室，影響控制箱內(nèi)常溫，導(dǎo)致電氣零件提前損壞。