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中鹽洗菜鹽的去農(nóng)殘和滅菌效果
絕大部分的洗滌產(chǎn)品含有磺酸鹽、硫酸鹽或鹽酸鹽等有機(jī)碳?xì)浠衔?,這類洗滌劑對(duì)人的皮膚和黏膜有刺激性,中鹽洗菜鹽產(chǎn)品為無刺激性,洗滌過程溫和,讓使用者的肌膚避免干燥,告別慢性傷害。
采用液相色譜法,檢測(cè)中鹽洗菜鹽去除蟲嗪和吡蟲啉的結(jié)果,結(jié)果見下圖,圖上的每個(gè)峰值代表一種,而峰面積的大小代表殘留的量多少,上面這根黑線是鹽水,底下這根紅線是洗菜鹽,可以看出同等試驗(yàn)條件下,洗菜鹽去除農(nóng)殘能力超過鹽水和實(shí)驗(yàn)所選的洗滌劑。
果蔬洗滌鹽的成分很簡單,食用鹽+可食用的助洗劑和PH值調(diào)節(jié)劑,用科學(xué)配方抵抗果蔬細(xì)菌、果蠟、殘留,以及表層上的重金屬。無毒性,不破壞蔬菜水果的營養(yǎng)價(jià)值。鹽粒很細(xì)致,易溶于水,沒有香精色素等殘留物。
軟水鹽廠家告訴你軟化水專用鹽在飲料行業(yè)中的應(yīng)用
飲料加工業(yè)中,水質(zhì)的軟硬也是有要求的。用水以軟水產(chǎn)出的飲料口感較好,硬度要求不能大于8.5度,否則會(huì)產(chǎn)生碳酸鈣沉淀和有機(jī)酸鈣鹽沉淀,影響飲料的口味及質(zhì)量。另外在飲料生產(chǎn)加工線上高硬度的水還會(huì)使洗瓶機(jī)、浸瓶槽、殺菌槽等產(chǎn)生污垢,使包裝容器發(fā)生污染,至增加的使用量,因此高硬度水必須經(jīng)過軟水機(jī)處理。出現(xiàn)這種情況時(shí),在水和鹽之間形成一個(gè)空間,使鹽和水分開,再生過程中鹽不能溶解在水中制成鹽溶液,失效樹脂便得不到再生,軟水機(jī)將不能產(chǎn)生出合格的軟水。
軟水機(jī)中軟化水專用鹽也是有講究的,選擇品質(zhì)好的軟化水專用鹽不僅可以節(jié)約用鹽量,還可以延長軟水機(jī)的使用年限。
軟水鹽廠家告訴你軟水鹽有什么優(yōu)點(diǎn)
1、在鍋爐中使用不會(huì)產(chǎn)生水垢,從而保證鍋爐安全且節(jié)能減耗;
2、沏茶、沖咖啡等能保持其原味, 不會(huì)串味;
3、洗浴滑爽,沖廁所不結(jié)垢,色等淺色衣物不泛黃。
清洗果蔬時(shí)放點(diǎn)鹽真的好嗎?如何正確清洗果蔬?鹽液的濃度是由注入射流器的水流量被吸入的飽和鹽液量的比例來決定,一般的鹽液濃度在5-12%之間,進(jìn)水壓力越高混合后的濃度也越高。如果在水里加了過多的鹽,會(huì)因?yàn)闈B透壓而導(dǎo)致果蔬本身細(xì)胞萎縮破壞,會(huì)導(dǎo)致食物損失原有的口感和營養(yǎng)價(jià)值。 清洗果蔬也推薦的方法。 因?yàn)楝F(xiàn)在我們的水果和蔬菜都打了,并且吃的時(shí)候需要反復(fù)的浸泡。但是,有人說鹽能殺菌,洗水果的時(shí)候放點(diǎn)鹽可以去除殘存。蔬菜水果中的殘留是消費(fèi)者普遍擔(dān)心的問題,于是很多人喜歡在清洗果蔬時(shí)放點(diǎn)鹽,認(rèn)為能更好地去除,真是這樣嗎?
鹽,也就是氯化鈉,性質(zhì)比較穩(wěn)定,而且水溶液呈中性,很難與等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),當(dāng)然也就起不到去除的作用。泡水果蔬菜時(shí)加點(diǎn)鹽,跟直接用清水泡的效果并沒有多大區(qū)別。