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食物搭配不合理
新善堅(jiān)持“健康生活”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于為客戶提供安全健康、營(yíng)養(yǎng)可口、綠色健康的飲食服務(wù)。新的、好的廚師可以提供從北到南的不同口味的食物和服務(wù),并且可以搭配不同的套餐以滿足企業(yè)人員的需求。
選用大米,新鮮無污染的蔬菜,確保煮熟的大米香滑不膩。熟的菜香辣,沒有多余的油。這種美食自然很受歡迎,因?yàn)樗鼈冏屜M(fèi)者感到快樂,忘記了退貨。只有這樣,才能抓住客戶的心,保持客戶的胃!
其次,在照顧好各員工的用餐口味之余,對(duì)于承包飯?zhí)玫氖称钒踩矫妫产Q也是相當(dāng)重視的。除了做好普通的食品安全管理之外,千喜鶴還制定了專門的食材檢測(cè)工作流程,對(duì)殘留物質(zhì)進(jìn)行測(cè)試,并運(yùn)用新型的消毒技術(shù)--臭氧消毒機(jī)消毒。通過以上一系列的食品安全管理操作,盡力將因食品安全引起事故的可能性降至,讓客戶放心。
通過本次的飯?zhí)贸邪?wù)案例,千喜鶴為客戶解決工廠員工用餐營(yíng)養(yǎng)安全的問題,也讓他們感受到選擇專業(yè)的飯?zhí)贸邪镜闹匾浴?
服務(wù)特點(diǎn):
1、總公司統(tǒng)一批量采購,經(jīng)公司的檢驗(yàn)人員對(duì)半成品抽檢確認(rèn)合格后統(tǒng)一配送至各地區(qū)。整體采購、量多價(jià)廉。
2、在符合合作的前提下,有專業(yè)的管理人員、管理制度、培訓(xùn)人員現(xiàn)場(chǎng)操作,可減少各種浪費(fèi),降價(jià)成本、提益。
3、提供各種餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)給合作方參考。
4、公司備有南北風(fēng)味廚師,適合各種合作方的品味選擇。
5、每周提供每周菜譜給管理處審核確認(rèn),以便各種職員能及時(shí)了解伙食的式樣。
6、為使整個(gè)公司的口味能持續(xù)提高,定期調(diào)查員工反饋以便對(duì)員工的合理建議進(jìn)行采納、及時(shí)改進(jìn)。