泡沫是一熱力學上的不穩(wěn)定體系，不太可能是平穩(wěn)的，泡沫的熱力學不對稱性，是因為破泡以后體系的液體總面積大幅降低，進而體系動能（自由能）減少很多的緣故。 馬蘭格尼效用阻攔氣泡膜的出液，修復氣泡膜薄厚。氣泡向氣體排污汽體，氣泡。危害此一全過程的要素是氣泡的表觀粘度和較密度危害到消泡助劑顆粒在氣泡表面膜上的滲入外擴散。

消泡劑（defoamer)又稱為抗泡劑，在工業(yè)生產的過程中會產生許多有害泡沫，需要添加消泡劑。廣泛應用于清除膠乳、紡織上漿、食品發(fā)酵、生物、農藥、涂料、石油化工、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產過程中產生的有害泡沫。

一般來說，泡沫是氣體在液體中的粗分散體，屬于氣-液非均相體系。體積密度接近氣體而不接近液體的氣-液分散體。氣-液分散體分為液多氣少的“氣泡分散體”和氣多液少的“泡沫”。如上圖。

什么是泡沫？泡沫可定義為液體介質中穩(wěn)定的氣體。泡沫是一種氣體在液體中的分散體系，氣體成為許多氣泡被連續(xù)相的液體分隔開來，氣體是分散相，液體是分散介質。

有機硅材料消泡劑系由硅脂、破乳劑、防水涂料、稠化劑等配上適量水經機械設備乳狀液而成。其特性是界面張力小，表層活性高，消泡力好，用量少，低成本。它與水及大部分有機化合物不相融溶，對大部分汽泡物質均能消泡。它具備較好的耐熱性，可在5℃-150℃開闊的溫度范疇內應用；其有機化學可靠性較好，難與別的化學物質反映，要是配備適度，可在酸、堿、鹽溶液中應用，高質量產品品質；它還具備生理學可塑性LD250g/Kg鼠，一般 用以食品類和制造行業(yè)。