農(nóng)yao藥殘留是指農(nóng)yao藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)yao藥母體、農(nóng)yao藥殘留危害衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)yao藥殘留量超標(biāo)的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)yao藥和氨基甲酸酯類農(nóng)yao藥，如氧化，食用含有大量高毒、農(nóng)yao藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急故。長期食用農(nóng)yao藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性，但可能引起人和動(dòng)物的慢性，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。一般農(nóng)藥殘留檢測首先使用農(nóng)藥殘留速測卡對(duì)大量的樣品進(jìn)行初篩，然后才用農(nóng)藥殘留快速檢測儀對(duì)少量陽性樣品進(jìn)行定量分析，就可以大大的提高工作效率，節(jié)省大量人力物力。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國內(nèi)的食品安全快速檢測專家，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)yao藥、抗生su素和激su素等外源物質(zhì)。我國農(nóng)yao藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)yao藥殘留超標(biāo)，影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致du。農(nóng)yao藥殘留超標(biāo)也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。農(nóng)yao藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開的專用儀器。

氣相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用(Gas chromatography2mass spectrum, GC2MS)技術(shù)是農(nóng)yao藥殘留研究強(qiáng)有力的工具。氣相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用是將氣相色譜儀和質(zhì)譜儀串聯(lián)起來作為一個(gè)整體的檢測技術(shù)。樣本中的殘留農(nóng)yao藥通過氣相色譜分離后,對(duì)它們進(jìn)行質(zhì)譜的從低質(zhì)量數(shù)到高質(zhì)量數(shù)的全譜掃描。根據(jù)特征離子的質(zhì)荷比和質(zhì)量色譜圖的保留時(shí)間進(jìn)行定性分析,根據(jù)峰高或峰面積進(jìn)行定量,不但可將目標(biāo)化合物與干擾雜質(zhì)分開,而且可區(qū)分色譜柱無法分離或無法完全分離的樣品。該方法操作簡單，但定性粗糙、準(zhǔn)確度低，對(duì)農(nóng)yao藥的適用范圍窄。

目前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點(diǎn)。

農(nóng)藥殘留檢測儀在快速檢測果蔬農(nóng)藥殘留上的應(yīng)用：適用于種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測。

主要特點(diǎn)有：

1、試劑活性：檢測結(jié)果可顯示酶活性強(qiáng)度，幫助判定有效性。

2、檢測標(biāo)準(zhǔn)：支持國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并可擴(kuò)展第三方標(biāo)準(zhǔn)。

3、結(jié)果管理：檢測結(jié)果可單條刪除，可批量打印。