乾隆時琺瑯彩瓷器所用白瓷胎仍由景德鎮(zhèn)御窯廠提供。如造辦處檔案記載，"乾隆元年五月初二，太監(jiān)毛團傳旨:著海望寄信與員外郎唐英，另將燒造琺瑯之白磁器燒造些來。欽此"。乾隆時期琺瑯彩瓷器的彩繪和烘燒，大量的是在北京宮廷造辦處的琺瑯作內(nèi)完成。但也有例外，如造辦處檔案記載，"乾隆三年六月二十五日，太監(jiān)高玉交磁器一百七十四件。

琺瑯工藝的制作分類很多，人們一般根據(jù)制作方法和胎地種類將其分為兩大類。 1.根據(jù)制作方法大致可分掐絲琺瑯、內(nèi)填琺瑯（即嵌胎琺瑯）、畫琺瑯等。掐絲琺瑯盤掐絲琺瑯和鑲嵌琺瑯很久就在國內(nèi)出現(xiàn)，歷史記載可追溯到宋元時期，但真正能在國內(nèi)制作應是元代成吉思汗進攻大食，將該地工匠押回制作，并將該技藝傳入中原。至明代，永宣宮廷中開始廣泛制作應用掐絲琺瑯，之后的景泰時期有名氣，即人們俗說的“景泰藍”。

瓷胎琺瑯（即琺瑯彩瓷），顧名思義，是在瓷胎上繪制的畫琺瑯。它是瓷器與畫琺瑯制作工藝的結合，制作要求對兩者都要求很高，因此起步與成熟時間較晚。宮內(nèi)造辦處在制作瓷胎琺瑯彩瓷的時候，還制作玻璃胎琺瑯、紫砂胎琺瑯，三者制作時間應大致相同，只是紫砂胎產(chǎn)品（僅指宮內(nèi)琺瑯彩而言）僅見康熙制品，雍乾不見制作資料。