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蒸米飯聽起來(lái)很簡(jiǎn)單,但實(shí)際上壓力很大。這里有一些蒸米飯經(jīng)常犯的錯(cuò)誤。看看你犯了多少錯(cuò)誤。
米濤很多次了。許多人洗四五次米,搓著洗著,希望能剝下米。每天開機(jī)預(yù)熱時(shí)間僅需3-5分鐘,而第二次開機(jī)一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出。這種做法是非常不可取的,容易導(dǎo)致水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。淘米過程中不需要流水,在盆中用手?jǐn)嚢杼悦?-2次,去除明顯的灰塵,然后用手輕輕淘米。此外,免淘米可以在加工過程中通過去除沙子和灰塵直接放入鍋內(nèi)。
不要注意添加的水量。許多人不注意蒸米飯時(shí)加入的水量,導(dǎo)致米飯?zhí)浕蛱?。為了避免這種情況,正確計(jì)算加入的水量非常重要。
電飯煲蒸的米飯不好吃,你怎么判斷是生的還是水太多?
只能說(shuō)所做的并不壞。電壓力鍋的優(yōu)點(diǎn)是密封,所以水的損失較少。烹飪后,它們可以放置一段時(shí)間來(lái)平衡水分。首先,在外表上微電腦商用蒸籠柜采用防指紋不銹鋼板,易于清洗油污。因此,不會(huì)出現(xiàn)普通電飯鍋下層糊在中間,上層糊在中間的現(xiàn)象。我很少吃白米和糙米。普通的已經(jīng)用了,高的已經(jīng)吃了。水與大米的重量比為1.2比1。這個(gè)漂亮的鍋需要30分鐘來(lái)烹飪,蒸汽消散后,離開鍋大約需要40分鐘。
糙米干燥后會(huì)很硬,但肯定不會(huì)生吃。
電蒸箱繼承了蒸制食品的所有優(yōu)點(diǎn),彌補(bǔ)了傳統(tǒng)蒸制技術(shù)的不足。自從上市以來(lái),它一直受到許多消費(fèi)者的青睞,并逐漸成為廚房必備的主流電器。
一種商用蒸箱,包括箱體和箱門,箱體內(nèi)設(shè)有蒸箱;箱體上還設(shè)有與蒸汽箱內(nèi)腔相通的安全閥;使用外接蒸汽蒸制食品時(shí),務(wù)必緩緩打開蒸汽閥門,確保輸入的蒸汽壓力不超過0。蒸汽箱內(nèi)自上而下均勻分布有多個(gè)蒸汽托盤支架和帶翻邊的蒸汽托盤;箱體下方設(shè)有與蒸汽箱連通的集水箱;集水箱內(nèi)設(shè)有浮球閥,用于控制集水箱內(nèi)的水位;集水箱內(nèi)設(shè)有主加熱管和輔助加熱管,蒸汽箱內(nèi)設(shè)有壓力傳感器,壓力傳感器通過控制器根據(jù)
蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時(shí)應(yīng)帶上隔熱手套,防止手被。要用清水管清洗!水會(huì)導(dǎo)電,以防濺濕電氣部分造成漏電事故。
10.每次工作完畢后,必須切斷蒸飯柜電源(采用蒸氣加熱時(shí)應(yīng)關(guān)閉蒸氣總進(jìn)氣閥)。
11.若電源線破損老化必須停止使用!并更換相同規(guī)格型號(hào)的電源線。
12.本機(jī)外殼必須妥善接地,確保安全!