白吉饃的做法

全自動做新疆馕餅機白吉饃的做法：

食材用料：豬肘子（蹄膀）1個花椒20粒八角3粒香葉3片1枚鹽3大勺糖2大勺相克食物醬油3大勺雞精1大勺蔥段姜片面粉500g溫水250g酵母粉4g糖1大勺相克食物色拉油1大勺青椒1個相克食物菜譜做法：1.肘子放入滾開的水里焯出血沫，撈出冷水沖干凈待用。用茶包袋分別包好花椒，八角，香葉和，還有蔥段和姜片。2.另起鍋放入干凈的肘子和茶包袋，加入剛好沒入肘子的冷水，加入鹽，糖，醬油和雞精，大火燒滾，然后放入煨燉鍋煮一晚，第二天的皮酥肉爛，湯汁濃郁。3.面粉，溫水，酵母粉，糖和色拉油一起揉成面團，放置溫暖地方發(fā)酵至原來面團兩倍大即可。卷面部分的潤滑部件包括一對鏈輪,卷面軸兩端與軸承的配合處,潤滑時也可打開罩殼。4.發(fā)好的面團揉出氣揉成原來面團大小，切成劑子，每個劑子捏成長條搟成片，再卷成一個圓柱摁扁，搟成一個小圓餅。靜止20分鐘。5.平底鍋上，小火，鍋內(nèi)不放油，放入靜置好的面餅蓋上蓋子燜烤，待面餅鼓起不斷翻面，直到兩邊均轉為焦黃即取出。6.燉好的肘子撈出部分，帶皮和肉都要，剁成肉碎，再適量加入些湯汁。7.剁好的肉碎里再加些青椒碎，口感不會那么膩。8.把烤好的面餅剖開，放入剁好的肉碎，白吉饃就可以大快朵頤的享用啦！

小型白吉饃機器

  全自動白吉饃機器由邢臺德源機械制造有限公司提供。邢臺德源機械制造有限公司是一家專業(yè)從事“包子機,餃子機,剁雞塊機,餃子皮機,餛飩皮機,餅絲機”的食品機械公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“德源”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使德源機械在機械加工中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。無論怎樣烙白吉饃，面不能軟，再次成品兩面要平整，吃到嘴里外酥里軟不黏，才是好饃。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！

肉末小燒餅清代宮廷菜是滿人從關外帶進的食俗與魯菜結合的結果。本來北京的飲食沒有什么特色，明朝都城移到北京時，宮廷中的廚師大多來自山東，因此山東風味便在宮中普及開來。此后，宮廷飲食便以山東風味為主沿襲下來。備料: 面粉、白糖、精豬肉、鹽，胡椒粉，芝麻、植物油適量 。制作：燒開水，離火略停，水中加入少量白糖，用這熱白糖水燙面，和好燙面面團，軟硬適中即可，蓋籠布醒面。精豬肉切碎末（注意要切，不的要剁），入炒鍋略炒斷生即起鍋，加入鹽和胡椒粉拌勻（特別提示：不要放蔥姜。大多做燒餅的都喜歡放蔥姜，但我吃到的那“仿膳”肉末小燒餅里，沒有蔥姜味道）。把醒好的面團揉勻，然后用搟面杖搟成刀背厚的皮.上面均勻抹一曾色拉油；把肉沫均勻撒在面皮上，然后把面皮卷起來，用刀切成做燒餅合適大小的段，然后把它立起來，稍微擰一下，按扁成燒餅狀，兩面拍上芝麻。了解一下【白吉饃機器價格及圖片】白吉饃如今已經(jīng)成了各個飯店桌上的美食。然后放入烤箱或者微波爐烤制15分鐘左右即可。