酒店廚房用品—廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品.廚房臺(tái)面的日常維護(hù)

1.工作臺(tái)面的清潔和維護(hù)主要集中在使用濕布。如果有斑點(diǎn)，你可以用廚房用油清潔劑來(lái)清潔。如果是有霧的臺(tái)面，你可以用清潔粉和3M南瓜布(黃色)以圓形方式輕輕擦拭。同樣的方法也適用于煙霧燃燒的情況。2.應(yīng)特別注意不要讓粗糙的化學(xué)物質(zhì)，如脫漆劑，直接接觸臺(tái)面，或?qū)⒒疱佒苯臃旁谂_(tái)面上，這會(huì)損壞臺(tái)面表面。因此，隔熱墊應(yīng)該放在工作臺(tái)面上，以避免這種情況。3.注意事項(xiàng)，如切東西時(shí)準(zhǔn)備砧板，不要直接在桌子上切食物，防止各種損壞，這樣廚房用具就永遠(yuǎn)是新的。

酒店廚房用品安裝的要點(diǎn)需要注意呢？

在酒店安裝廚房用品時(shí)我應(yīng)該注意什么？

四、在安裝酒店廚房用具時(shí)，應(yīng)檢查和驗(yàn)收廚房設(shè)備。酒店廚房用具不僅應(yīng)無(wú)明顯的松動(dòng)、前傾等質(zhì)量缺陷，而且酒店廚房用具與底座的連接應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

酒店廚房用品裝置方法？

如何在酒店安裝廚房用品？

(2)進(jìn)氣管應(yīng)用管箍固定。軟管的長(zhǎng)度不能太長(zhǎng)或太短，接頭也不能太緊或太松。(3)安裝爐子時(shí)，注意根據(jù)氣體類型選擇正確的爐子。安裝時(shí)，鎖緊氣管的喉帶，不要漏氣。安裝后，用肥皂泡檢查設(shè)備是否完好。酒店廚房還配有——抽油煙機(jī)。根據(jù)吸油煙機(jī)制造商的說(shuō)明，注意吊柜與吸油煙機(jī)之間的尺寸配合，以達(dá)到和諧。