酒店廚房用品的維護(hù)保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護(hù)

此外，應(yīng)特別注意不要讓粗糙的化學(xué)物質(zhì)，如脫漆劑，直接接觸工作臺(tái)面，或?qū)⒒疱佒苯臃旁诠ぷ髋_(tái)面上，這會(huì)損壞工作臺(tái)面表面。因此，隔熱墊應(yīng)該放在工作臺(tái)面上，以避免這種情況。雖然桌面易于維修和保護(hù)，但在操作中仍有一些注意事項(xiàng)，如切東西時(shí)準(zhǔn)備砧板，不要直接在桌面上切食物，防止各種損壞，使廚具永遠(yuǎn)保持新。

酒店廚房用品之玻璃器皿

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷(xiāo)于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類(lèi)賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品用玻璃器皿。長(zhǎng)期使用玻璃油瓶，瓶底會(huì)沉積一層油脂，瓶身油膩，甚至有異味。清洗時(shí)，在瓶子里放一些碎蛋殼，滴幾滴洗滌劑，然后倒一點(diǎn)熱水，反復(fù)搖動(dòng)，用清水沖洗，油脂就會(huì)被清洗干凈。你也可以將小蘇打水或可食用堿水倒入油瓶，搖晃一會(huì)兒，然后用熱水沖洗干凈。

酒店廚房用品安裝的要點(diǎn)需要注意呢？

在安裝酒店廚房用品時(shí)我應(yīng)該注意什么？

酒店廚房用品主要用于大型場(chǎng)合，如餐廳或?qū)W校食堂。因?yàn)樗鼈冊(cè)陬?lèi)型、功率和容量上與國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備有很大的不同，所以在選擇酒店廚房用品時(shí)，我們不僅要掌握每種商品的使用性能，還要注意設(shè)備的一些安裝要點(diǎn)。