非熱效應存在的證明

　　Olsen早在1865年就發(fā)現(xiàn)，面包上發(fā)育的霉菌孢子，經(jīng)微波照射升溫到65℃，孢子全部殺。但通常在65℃下加熱2min卻達不到同樣的效果，為生物效應的存在提供了有力論據(jù)。

　　王盛良等實驗中，月餅經(jīng)微波照射30s，溫度僅升高至54.4℃，達不到霉菌的熱致死點，但霉菌殺菌率已達70%左右，說明非熱效應的存在。

　　吳暉、高孔榮用微波處理枯草芽孢桿懸浮液并與巴氏殺菌對照，微波法D100=0.65，巴氏殺菌法D100=5.5。在相同菌、濃度和溫度情況下，D值差異如此大的原因也證明了非熱效應的存在。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

微波技術的發(fā)展歷程

　　自從赫茲發(fā)現(xiàn)了電磁波之后人們就逐漸開始加強了對微波的研究，但是長期以來由于微波器件發(fā)展的限制，微波技術的發(fā)展相對較為落后。

　　在20世紀之初就有人對其進行了大量的微波實驗，但是由于大部分接器在靈敏度方面存在著較大的缺陷，并沒有取得較為明顯的進展，直到1936年微波技術才逐漸開始從理論研究轉移到實際應用，這主要得益于波導技術的進一步發(fā)展。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

穿透能力強

　　一定頻帶的微波可以穿入到介質內(nèi)部，而微波的能量可以通過地球上的空電離層不斷被吸收，對于水來說也是會被吸收產(chǎn)生熱能。所以利用微波技術可以實現(xiàn)宇宙導航并且為醫(yī)療電療的研究和開發(fā)提供了便利。

非電離性

　　微波的量子能量很低，非向前散離可以忽略，這樣的能量不足以提供改變分子之間的內(nèi)部結構的能力，因此可以說明物體和微波之間的電離的程度很低。

量子特性

　　很多原子和分子能級間所要吸收躍遷輻射出來的波長剛好處在微波頻段的中，人們利用這種量子特性研究原子和分子的結構，發(fā)展一系列學科以及邊緣學科，比如量子無線電物理，量子光學，量子通信，微波光譜等等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制