人們對(duì)于超聲波的認(rèn)知往往只是一個(gè)簡(jiǎn)單而模糊的概念，它既看不著也摸不著，加之其經(jīng)常應(yīng)用在一些高科技設(shè)備上，比如雷達(dá)的應(yīng)用，使得對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，超聲波是一個(gè)離生活很遠(yuǎn)的陌生存在。

      其實(shí)不然， 隨著科技的進(jìn)步，近年來(lái)，超聲波已慢慢走進(jìn)了人們的日常生活中。在人類的工作中，或多或少會(huì)接觸到超聲波技術(shù)，超聲波可以做很多事情，比如清洗、焊接、水下通信、成像、測(cè)距、防撞、流量液位檢測(cè)、超聲加工等。日常生活中，常見(jiàn)的利用超聲波做成的產(chǎn)品有驅(qū)蚊產(chǎn)品、超聲波洗牙，超聲波洗碗機(jī)，超聲波去眼袋等。再小的衛(wèi)生問(wèn)題，如果處理不好，對(duì)一家企業(yè)的打擊都是致命的，廚房衛(wèi)生問(wèn)題，每一個(gè)餐飲商家都需要引起足夠的重視。

商用洗碗機(jī)設(shè)備帶給人們生活上的便利

     商用洗碗機(jī)獨(dú)特的清洗方式和清洗環(huán)境，這些都是餐飲行業(yè)，學(xué)校公司食堂等地方所需求的，當(dāng)餐具被檢測(cè)出大腸  gan 菌等xi 菌超標(biāo)時(shí)，大部分原因是用人工清洗或者用老式的洗碗機(jī)清洗不干凈造成的，我們商用洗碗機(jī)具備良好的物理除 jun 功能，足夠破壞xi 菌滋生和生存的條件，這也大大降低了清洗不干凈，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，而且我們洗碗機(jī)設(shè)備附帶所用到的洗滌劑也對(duì)各種xi 菌有良好的抑制作用。其生產(chǎn)的超聲波洗碗機(jī)和消毒柜，因產(chǎn)品性能優(yōu)越，品質(zhì)技術(shù)俱佳，和高效、環(huán)保、安全、便捷的產(chǎn)品特點(diǎn)，一經(jīng)面世就引起客戶的強(qiáng)烈反響。

      眾所周知，前幾年在一定范圍內(nèi)流行過(guò)各種疾病。洗碗機(jī)流水線是針對(duì)餐具消毒行業(yè)開(kāi)發(fā)出新一代全自動(dòng)流水線作業(yè)的洗碗機(jī)，讓分類、粗洗、浸泡、清洗、消毒烘干、包裝等一系列程序以生產(chǎn)流水線的方式完成。超聲波洗碗機(jī)因?yàn)槌暡梢源┩腹腆w物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。超聲波洗碗機(jī)專門(mén)針對(duì)餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進(jìn)行quan 方位清洗。全國(guó) zui 大的城市之一——上海曾 爆發(fā)過(guò)大范圍流行的悲劇，有關(guān)方面統(tǒng)計(jì)有半數(shù)以上患者是由于飲食不潔引起的。 實(shí)例證明，餐具是食品 wei 生管理中重要的環(huán)節(jié)，是控制病的關(guān)鍵（解釋:比喻事物的重要組成部分)。對(duì)于任何設(shè)備都是有好的維護(hù)和保養(yǎng)壽命才會(huì)增加，如果對(duì)設(shè)備使用著毫不珍惜，那么機(jī)器只會(huì)使用壽命越來(lái)越短。于是各城市衛(wèi) sheng 部門(mén)加強(qiáng)執(zhí)fa 力度，對(duì)不潔飲食業(yè)采取了停業(yè)整頓、吊銷執(zhí)照、經(jīng)濟(jì)處罰等措施（指針對(duì)問(wèn)題的解決辦法)。

超聲波洗碗機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)

     我們一起來(lái)了解超聲波洗碗機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)，超聲波洗碗機(jī)很多用于酒店里面，也有用在餐廳里面的，因?yàn)槌暡ㄔ硐赐霗C(jī)適合使用各種餐飲行業(yè)，跟著近十多年來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展增速較快，大家對(duì)新鮮事物承受快，越來(lái)越多的餐飲組織以及企事業(yè)單位開(kāi)始使用超聲波洗碗機(jī)。相較于傳統(tǒng)的人工洗碗流水線方法，超聲波洗碗機(jī)流水線以會(huì)集清洗功率高的的優(yōu)化完i勝人工方法。超聲波是一種頻率高于20000赫茲的聲波，因其頻率下限大于人的聽(tīng)覺(jué)上限而得名。

清洗功率高，餐具從洗碗機(jī)進(jìn)口直接擺放在食品級(jí)傳送帶上進(jìn)入除渣機(jī)除渣、超聲波清洗消毒、過(guò)水漂洗等全進(jìn)程，潔凈無(wú)菌的餐具從洗碗機(jī)出口處主動(dòng)滑出，半途省掉人工手藝參加進(jìn)程。