保鮮柜使用時(shí)需要注意哪些

保鮮柜已經(jīng)在很多行業(yè)廣泛被使用，主要是為了能夠更好的保存水果蔬菜，防止快速腐爛的作用。那么，當(dāng)我們?cè)谑褂蒙逃盟卟吮ｕr柜時(shí)，我們有哪些需要注意的呢：

1、正常情況下，水果保鮮柜內(nèi)部的溫度應(yīng)該設(shè)置4度左右，這個(gè)溫度比較適合儲(chǔ)藏大部分的水果，溫度過(guò)低容易凍壞水果，溫度過(guò)高又更容易腐爛，起不到保鮮的作用。所以，要結(jié)合季節(jié)、室外溫度、環(huán)境等調(diào)節(jié)到適合的溫度，一來(lái)可以更好的儲(chǔ)存水果，二來(lái)也可以省電。 　　2、當(dāng)把熱的東西放進(jìn)商用水果保鮮柜里時(shí)，會(huì)將一些熱量帶進(jìn)里商用水果保鮮柜，商用水果保鮮柜就需要加倍工作來(lái)把溫度降下來(lái)，這需要耗電，同時(shí)也增加了商用水果保鮮柜的負(fù)擔(dān)，從而減少商用水果保鮮柜的使用壽命。

　3、當(dāng)我們把水果放入保鮮柜時(shí)，擺放的方式也需要注意，不能全部堆放在一起，水果和水果之間需要留有空隙，否則外面的水果溫度達(dá)到了，但是里面的溫度還是不夠低，還是容易滋生有害物質(zhì)，加速腐爛的。 　　4、熱的食物會(huì)使周?chē)臍鉁厣?，商用水果保鮮柜就得在大功率運(yùn)作且會(huì)產(chǎn)生水氣，凝固在冷板上容易結(jié)冰。而且食品在冷縮時(shí)還會(huì)吸進(jìn)便利店冷藏柜里的異味。 　　5、實(shí)際上，外界溫度隨季節(jié)變化而變化，溫控器檔位靠人工調(diào)節(jié)，商用水果保鮮柜內(nèi)的食品量和如何開(kāi)關(guān)門(mén)對(duì)于一個(gè)家庭來(lái)講變化不會(huì)很大，因?yàn)橐呀?jīng)形成了習(xí)慣。但是，使用時(shí)如果壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作，壓縮機(jī)溫度就會(huì)升高，就會(huì)造成熱沖擊。過(guò)多的熱沖擊會(huì)縮短壓縮機(jī)的使用壽命。

我們都知道，外界環(huán)境溫度過(guò)高時(shí)，點(diǎn)菜柜內(nèi)是很難降低溫度的，尤其是在炎熱的夏季。因?yàn)辄c(diǎn)菜柜檔位數(shù)字越大，溫度越低，所以為了能讓點(diǎn)菜柜快速制冷，在夏季的時(shí)候可以將點(diǎn)菜柜溫度檔位調(diào)到1或2，讓壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后能快速達(dá)到冷藏溫度，從而降低開(kāi)機(jī)時(shí)間，節(jié)約電能。如果是冬天，則應(yīng)該將點(diǎn)菜柜的檔位調(diào)到4檔以上，因?yàn)槎焱饨绛h(huán)境溫度低，點(diǎn)菜柜內(nèi)溫度低時(shí)可以很容易達(dá)到設(shè)定的溫度。但溫度也不能太低，否則點(diǎn)菜柜會(huì)因?yàn)殚_(kāi)機(jī)時(shí)間短而達(dá)不到制冷效果，所以商家在設(shè)定點(diǎn)菜柜溫度的時(shí)候，可以在看使用說(shuō)明書(shū)的同時(shí)借鑒小編撰寫(xiě)的這篇文章。

冷柜除了利用其自身壓縮機(jī)通過(guò)壓縮冷卻劑產(chǎn)生的物理變化，達(dá)到冷柜制冷的效果之外，它還受到外部環(huán)境的影響，特別是溫度變化比較大的夏天和冬天。因此，使用時(shí)應(yīng)正確合理地調(diào)試?yán)涔駲n數(shù)，不僅能促進(jìn)冷柜的正常運(yùn)作，而且還可以增長(zhǎng)冷柜壽命。

  麻辣燙展示柜在保養(yǎng)過(guò)程中要注意到一些問(wèn)題，首先每年至少兩次對(duì)麻辣燙冷藏柜進(jìn)行清潔，清潔麻辣燙展示柜時(shí)先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去；其次，為防止損害柜外涂復(fù)層和柜內(nèi)塑料零件，請(qǐng)勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開(kāi)水、油類(lèi)、刷子等清洗麻辣燙展示柜；再次，柜內(nèi)附件骯臟積垢時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗，電氣零件表面應(yīng)用干布擦拭，清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置；后，麻辣燙展示柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將柜內(nèi)擦拭干凈，待柜內(nèi)充分干燥后，將柜門(mén)關(guān)好。