這些數(shù)據(jù)刺激了我們的神經(jīng)。通過計(jì)算處理增值帳戶，以下數(shù)據(jù)更令人驚訝。根據(jù)中國馬鈴薯總產(chǎn)量2億噸，其中60％用于深加工，每噸平均價(jià)值從1000元增加到5000元，增值500億元。這么大的價(jià)值增長不僅有利于農(nóng)民的收入，而且開辟了土豆深加工的廣闊世界。要推動(dòng)馬鈴薯加工企業(yè)加快主食，快餐，休閑食品等熱食和急需產(chǎn)品的開發(fā)，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)入千家萬戶消費(fèi)時(shí)尚。馬鈴薯副產(chǎn)品也將廣泛應(yīng)用于化工，造紙等行業(yè)。因此，提高我國馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，加強(qiáng)我國自己的馬鈴薯深加工企業(yè)勢(shì)在必行。目前，中國有5000多家馬鈴薯加工企業(yè)，但缺乏大型企業(yè)，缺乏具有話語權(quán)的大型國際企業(yè)。我們不缺少馬鈴薯種植基地，馬鈴薯加工企業(yè)也不乏。缺乏的是馬鈴薯的價(jià)值翻了一番，企業(yè)給農(nóng)民帶來了巨大的利益。在從“數(shù)量”到“質(zhì)量”的轉(zhuǎn)變中，如何將小土豆變?yōu)椤案摺辈U(kuò)大增值空間是我們必須考慮的下一個(gè)問題。

它可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的附加值，幫助工業(yè)扶貧馬鈴薯適應(yīng)范圍廣，抵抗貧困和干旱，更適合在惡劣天氣條件下種植。全國70％以上的貧困縣都種植了一定面積的馬鈴薯，一些貧困地區(qū)是中國主要的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)。比利時(shí)馬鈴薯總量的三分之二被加工，80％的加工馬鈴薯用于出口。在中國西北和西南的高山和貧困地區(qū)，土豆仍然是人民的主要食物和經(jīng)濟(jì)收入來源。定西，甘肅，克山，黑龍江等地已經(jīng)成為推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典范。馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展可以將貧困地區(qū)的“原創(chuàng)品牌”產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮ぷ餍汀碑a(chǎn)品，有效提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，增加農(nóng)民收入，幫助農(nóng)業(yè)減貧。

六是積極培育農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。以資產(chǎn)為紐帶，我們將積極培育一批加工農(nóng)產(chǎn)品的工業(yè)集團(tuán)。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與上下游中小企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，與農(nóng)民合作社，家庭農(nóng)場(chǎng)，大型養(yǎng)殖戶和農(nóng)民建立合作社區(qū)，建立一批農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)和示范單位。馬鈴薯品種在干物質(zhì)含量，馬鈴薯色澤，芽深，還原糖含量，茄堿含量和多酚氧化酶含量方面存在明顯差異，這將影響整個(gè)粉末的加工品質(zhì)。積極爭取財(cái)稅融資政策。促進(jìn)企業(yè)與資本市場(chǎng)的對(duì)接，加強(qiáng)上市融資服務(wù)，引導(dǎo)培訓(xùn)。實(shí)施建立質(zhì)量和品牌實(shí)力的戰(zhàn)略。支持建立檢測(cè)檢驗(yàn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量追溯體系，建立農(nóng)產(chǎn)品加工目錄體系，鼓勵(lì)企業(yè)和農(nóng)民合作社申報(bào)和推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品，綠色食品，有機(jī)農(nóng)業(yè)的地理標(biāo)志。產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品。

八是鼓勵(lì)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。加強(qiáng)主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)和銷售總體建設(shè)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域合理分工。它與農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域布局相結(jié)合，同時(shí)規(guī)劃和實(shí)施加工流通，生產(chǎn)和消費(fèi)，，二，三產(chǎn)業(yè)的整合和發(fā)展。支持有條件的園區(qū)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品配送中心，物流配送中心，展覽中心和價(jià)格形成中心，并開發(fā)新的流通形式，如直銷，電子商務(wù)，移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營銷和第三方電子交易平臺(tái)。促進(jìn)糧食主產(chǎn)區(qū)糧食加工轉(zhuǎn)化發(fā)展。大力推進(jìn)糧食加工技術(shù)創(chuàng)新和推廣，改善糧食加工和加工條件，加強(qiáng)糧食生產(chǎn)，采購，儲(chǔ)存，運(yùn)輸，加工，消費(fèi)等管理，引導(dǎo)企業(yè)科學(xué)開展糧食加工，鼓勵(lì)糧食加工副產(chǎn)品綜合利用，擴(kuò)大糧食加工和增值空間轉(zhuǎn)型。建立處理能力轉(zhuǎn)移平臺(tái)。引導(dǎo)加工企業(yè)將產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到主產(chǎn)區(qū)，整合主產(chǎn)區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，共同打造主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。支持農(nóng)民合作社建立農(nóng)產(chǎn)品加工流通，鼓勵(lì)“食物銀行”建設(shè)，探索糧食統(tǒng)一干燥，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一儲(chǔ)存，統(tǒng)一銷售的經(jīng)營模式。