裙帶菜

簡(jiǎn)介：褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 . 裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙荙，音變成裙帶菜。海帶葉子一般長(zhǎng)2～5米，寬20～30厘米（在海底生長(zhǎng)的海帶較小，長(zhǎng)1～2米，寬15～20厘米）。另外，這種海藻的葉片作羽狀裂，也很象裙帶，裙帶菜為冷水性海藻，它不能忍受較高的水溫，我國自然生長(zhǎng)的裙帶菜主要分布在遼寧省大連市和山東省的榮成。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽(yù)為海中蔬菜

季節(jié)：裙帶菜的收割期與當(dāng)年海水溫度有很大的關(guān)系，一般來說，主要集中在2月—5月之間

裙帶菜的保存方法

新鮮裙帶菜可晾干存儲(chǔ)。干制品常溫存儲(chǔ)。

裙帶菜的食用禁忌

平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。

裙帶菜的適合體質(zhì)

一般人群均可食用。

裙帶菜不能久煮，稍微多煮一下，裙帶菜就會(huì)變得軟趴趴、爛爛的，毫無口感和嚼勁了。裙帶菜的做法也很多，可以涼拌、涮火鍋等，都很方便，湯里放一點(diǎn)很會(huì)鮮。

虹洋食品裙帶菜

好吃因?yàn)楦x

翠綠的色澤  酸甜的口感

 選用新鮮的裙帶菜梗

細(xì)細(xì)切絲，精心調(diào)配

翠如翡翠，口感絲絲爽口。

新鮮選材，保留原汁原味，入口清脆，爽口

鮮香四溢，開袋即食，沁爽的口感回味無窮

色澤鮮嫩，翠綠通透，酸甜美味