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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服選擇攻略
后整理工藝,重中之重
后整理工藝指的是面料在紡織完成后進(jìn)行的防起球、防掉色、訪舊、磨毛、折皺等工藝處理,能讓廚師服形態(tài)和尺寸穩(wěn)定、改善質(zhì)感、提高光鮮度等,選擇時(shí)候可以通過(guò)觸摸的手感、色澤的飽和度來(lái)初步推斷,講究的工藝會(huì)在穿戴過(guò)程中給體驗(yàn)加分。
圍裙
在國(guó)外,不少中膏端餐廳都已經(jīng)用長(zhǎng)圍裙代替廚師服。長(zhǎng)圍裙的好處就是時(shí)尚感足,而且比普通廚師服厚,也更能保護(hù)廚師避免被熱水、熱油所燙i傷,即便著火了也能輕易脫掉。
比如上海UV餐廳的主廚Paul Pairet,穿的就是長(zhǎng)圍裙:
也許在未來(lái),款式新潮的長(zhǎng)圍裙會(huì)成為廚師服的替代品。
只買一件廚師大衣是不夠的,因?yàn)槟悴荒苊刻於即┩瑯拥囊路?。確保您購(gòu)買至少兩套或三套廚師服,以便在需要報(bào)告工作時(shí)不會(huì)用完外套。切菜或肉時(shí),你的廚師外套會(huì)變得混亂。因此,在外套上穿圍裙是一個(gè)好主意,因?yàn)槟憧梢院苋菀椎叵此?br/>