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首先我們準備上一份油炸小魚，準備大蒜和辣子油浸辣椒醬備用，然后再將大蒜剝掉皮之后，我們再剁碎之后裝在一個小碗里面?zhèn)溆?。接著我們再將干凈的炒鍋放在火上，等鍋燒熱之后，再往鍋里面加上適量的植物油，燒熱之后，我們再將切碎的大蒜放到鍋里面炸香，長項大賽之后，我們再放入辣油辣醬，將辣醬炒香之后，我們再放入味極鮮，醬油，蠔油，生姜汁，蘋果醋，白糖和少量的鹽

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很多人非常喜歡吃，辣椒魚頭味道鮮美而且還特別的獨特是很多人非常喜歡的一道香菜。魚的頭中富含著很多的不飽和脂肪酸能夠促進血液的循環(huán)，富含營養(yǎng)的維生素。對于美顏美容都是有著很好的作用。今天我們一起來制作的辣椒魚的頭，是一道讓你胃口大開的營養(yǎng)美食。選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹桿不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等污物，撈起裝蘿瀝干，倒入電動剁椒機剁碎，加鹽腌制。

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辣椒炒肉是一道家常的菜品，也是一道很有代表性的湘菜，而在我們四川辣椒炒肉又叫小炒肉，各家的媽媽都會做。雖說辣椒是素菜，但是它辣味十足，口味辛辣，是川菜中必不可少的食材，而豬肉又是有擁有較好的營養(yǎng)，兩者相搭配，味道也是巴適得板。

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辣炒年糕，韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很簡單，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養(yǎng)更均衡!走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕。

制作韓式辣炒年糕可以使用辣椒醬，因為它的顏色夠紅潤而且不會過辣。