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很多寶媽說“我知道寶寶吃面好,但是不知道怎么選?你們快上架寶寶面吧!”
這不,經過半年多的研發(fā),咱們的果蔬寶寶面終于要上架了,在上線之前我也組織了試吃活動,很多寶媽收到后我發(fā)私信說次見到我們這么小的面面,一分多就熟了,很好吃。
★ 無鹽、無糖、無香精色素、無防腐劑,真正適合寶寶的小面條
★ 把菠菜、胡蘿卜、甜菜、紫薯,西紅柿,南瓜添加到面條中,專門應對不愛吃飯的寶寶
★ 顏色鮮艷好看,3種形狀搭配,再挑剔的寶寶也會愛上
一個超級愛折騰的媽媽呀
今天給大家分享下果蔬面的制作過程呀
首先準備:菠菜、紅心火龍果、南瓜、紫薯、黑芝麻、面粉
用到的工具:輔食機(打果蔬汁)、電子秤、盆、壓面機、模具(做蝴蝶面、卡通面片需要)、蒸鍋我做的是這五種果蔬汁的,你們想要什么顏色都可以自己決定買什么果蔬回來,其中南瓜、紫薯我是切片先蒸熟的,南瓜不需要?水打
把不同的蔬菜分別削皮榨汁,然后分別盛放在不同的容器里面。榨好的蔬菜汁分別加入面粉(500克 250克的蔬菜汁)開始和面,面皮的厚度0.1MM左右。當然不是做來賣的也可以厚些哦。家里有面條機、面包機的就不需要手工和面了。面條機直接出面,面包機自動和面。和好的面取出來壓成面皮再切割成面條。抓一縷面條在竹架上擺好造型等待自然風干就可以包裝保存了。
說起蔬果面條,它與普通的掛面有什么區(qū)別,除了顏色和造型,其他方面區(qū)別不大,因為面條的主要成分依舊是:面粉,鹽和水。所謂的雞蛋面,堿水面也只是在和面的時候加一點點進去,起到增香調味的作用。生活是彩色的,美食更是彩色的,之前做了一批果蔬面條,五彩的面片非常受小朋友歡迎,一口接一口,根本不能停,于是這次我又做了一批,干脆把它晾干,下次吃的時候也方便。