賓館餐飲布草根數(shù)是密度的標(biāo)準(zhǔn)，指面料在每平方英寸中排列的經(jīng)緯紗根數(shù)的多少，是非常重要卻常常被忽視的標(biāo)準(zhǔn)。如：密度為173×124/ 英寸，表明此織物在每平方英寸內(nèi)，經(jīng)向排列有173根紗，緯向排列有124根紗，那么此織物被稱作有173 124≈300根（300TC）。賓館餐飲布草一般情況講，密度越大，制造技術(shù)要求及成本越高。如：密度為173×124/英寸，表明此織物在每平方英寸內(nèi)，經(jīng)向排列有173根紗，緯向排列有124根紗，那么此織物被稱作有173 124≈300根（300TC）。習(xí)慣上把經(jīng)密和緯密的根數(shù)相加達(dá)到300根左右的稱為高密。300根以上都屬于高dang面料，通常市場上是200根以下的斜紋面料。賓館餐飲布草

洗滌操作不當(dāng)

主要常見操作不當(dāng)現(xiàn)象有：①加料時(shí)間的掌握度②漂白劑使用方法③布草粘到腐蝕性化學(xué)品 ④洗滌劑的選擇等

員工人為二次污染

從實(shí)際工作當(dāng)中來看，酒店內(nèi)部二次污染對(duì)布草的損壞程度是zui大的。二次污染的概念：二次污染是指布草從客房撤換下來之后，在收集、運(yùn)送的過程中造成的新污染。二次污染的具體情況：用布草擦衛(wèi)生間臺(tái)面、地面、浴缸，擦拭過程中將污垢留在布草上。服務(wù)員收集布草時(shí)用床單打包，在地上拖。收藏時(shí)請(qǐng)先清洗干凈，徹底晾干，折疊整齊，并放入一定量的樟腦丸（不能與產(chǎn)品直接接觸），宜放在暗處、濕度低、通風(fēng)良好的地方。布草在裝卸、運(yùn)送過程中隨意亂扔亂踩。布草在運(yùn)到洗衣房后，不按規(guī)定分類堆放，造成客房布草與餐飲布草交叉污染。

布草外包商服務(wù)有可能將這些擔(dān)憂完全予以解決，從布草盤點(diǎn)，到布草污染，再到布草洗滌，到布草耗損，zui后到布草運(yùn)輸?shù)鹊?，這一切都可以將責(zé)任交給布草外包商，讓其來quan面負(fù)責(zé)酒店的布草管理，酒店管理方唯yi要做的就是把好合約關(guān)，不定期加強(qiáng)布草外包商的監(jiān)督與抽查?？墒褂弥行韵礈靹?，若不慎使用了堿性洗滌劑，殘留的洗滌劑容易在衣服表面留下白色痕跡。

任何新生的事物的出現(xiàn)，有其利也必有其弊，這種布草外包的形式，可能導(dǎo)致酒店LOGO(標(biāo)識(shí))無法印制，不同樓層要提供個(gè)性化的布草要求很難得以滿足。但這一點(diǎn)還不足以阻止布草外包商形式的發(fā)展。

酒店布草PH值超標(biāo)，床單會(huì)燒臉，經(jīng)過調(diào)查的諸多酒店，不管是平價(jià)的快捷酒店還是高星級(jí)的豪華酒店，重點(diǎn)測試毛巾和床單的酸堿值，結(jié)果是大跌眼鏡的。有些酒店的毛巾用手觸摸有明顯滑潤的油膩感，經(jīng)驗(yàn)豐富的客房主管、經(jīng)理或房務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理等，馬上就會(huì)知道這是未清洗干凈造成的。布草屬于酒店專業(yè)用語，是酒店客房部對(duì)客房放置的毛巾、臺(tái)布和床單、枕套等的通稱，酒店布草泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關(guān)的東西。這種情況下的毛巾，用肉眼看上去與正常清洗后的毛巾無異常情況，但在陽光下照射下會(huì)出現(xiàn)黑色的區(qū)域，這種情況稱之為“黑團(tuán)”，“黑團(tuán)”造成的原因是毛巾多次清潔不干凈，污垢吸附于毛巾上形成的。