隨著大家生活水平的提高對于食品安全以及SC認證辦理資料也越來越重視，辦理食品安全需要準備什么？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

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申請SC認證辦理資料應當向申請人所在地縣級以上地方食品安全需要辦理什么證件？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

（一）食品生產(chǎn)許可申請書；

（二）營業(yè)執(zhí)照復印件；

（三）食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；

（四）食品生產(chǎn)主要設備、設施清單；

SC管理體系：包括SC文件，SC內審記錄，SC管理評審記錄，不合格的處理情況，供應商管理，設備管理等等。

 SC認證咨詢老師負責的就是幫你建立SC管理體系，并告訴你怎么應付SC現(xiàn)場審核。

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SC認證辦理資料不知道大家了解多少，也是現(xiàn)在國家為了保證人民的健康，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

在生產(chǎn)場所方面：核查申請人提交的材料是否與現(xiàn)場一致，其生產(chǎn)場所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車間相關材質等是否符合有關規(guī)定和要求。（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。設備設施方面：生產(chǎn)設備設施清單與現(xiàn)場一致，符合規(guī)定并滿足生產(chǎn)需要，自行對原輔料及出廠產(chǎn)品進行檢驗的具備規(guī)定的檢驗設備設施并滿足檢驗需要。

在設備布局和工藝流程方面：符合規(guī)定要求，并能防止交叉污染，生熟分開。人員管理方面：配備申請材料所列明的管理人員及專業(yè)技術人員；

 SC認證難的一環(huán)是什么?當然是SC現(xiàn)場審核，現(xiàn)場審核什么的?基本如下：

      A、企業(yè)資質資料；

      B、生產(chǎn)現(xiàn)場規(guī)劃的符合性；

      C、相關的產(chǎn)品測試報告，環(huán)境評估報告；

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