油煙凈化器未定期清洗飯店廚房油煙凈化器

油煙凈化器沒有定期清洗。

目前，市場(chǎng)上90%以上的油煙凈化器是靜電油煙凈化器。以下是清洗靜電油煙凈化器的注意事項(xiàng)。

1.操作前，打開電箱門，切斷電源。

2.使用絕緣性能良好的螺絲刀進(jìn)行兩個(gè)短連接。釋放設(shè)備中的靜電，然后拉出電場(chǎng)。小心不要損壞電場(chǎng)和絕緣體配件。

3.清潔電場(chǎng)后，將其干燥并吹干。然后檢查電場(chǎng)是否變形或損壞，螺絲是否松動(dòng)，如果是，及時(shí)恢復(fù)。

4.不要用抹布、鋼絲球等擦拭或清潔電場(chǎng)。

油煙凈化器能去味嗎

油煙凈化器在處理味道較大的煙氣的時(shí)候往往達(dá)不到預(yù)期的效果，因?yàn)槲兜莱煞值闹饕杂袡C(jī)氣體分子為主，而油煙凈化器的原理表明其只對(duì)氣味起微不足道的作用，氣味成份的分子雖然也能被荷電，但是當(dāng)荷電的氣體分子在電場(chǎng)力的作用下達(dá)到收集板的時(shí)候，實(shí)現(xiàn)電荷的交付后，又重新返回了氣流中，而根據(jù)電除塵器原理，油煙顆粒卻不存在這個(gè)問題。極板電場(chǎng)清洗周期一般為一個(gè)月左右，蜂窩電場(chǎng)清洗周期一般為兩個(gè)月左右。那么油煙凈化器是否有去味的能力呢？是有的，但是它去味只是依靠產(chǎn)生的。

油煙凈化器飯店廚房油煙凈化器

油煙凈化器特點(diǎn)就是捕集力直接作用在粒子上，由于捕集原理和結(jié)構(gòu)的不周使得靜電油煙凈化器在不同風(fēng)量和容塵量下的阻力遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于纖維過濾器。首先，餐廳老板應(yīng)該對(duì)油煙凈化設(shè)備有一個(gè)初步的了解，這關(guān)系到如何設(shè)計(jì)和預(yù)算廚房的油煙抽取項(xiàng)目，否則很容易被一些設(shè)備制造商和安裝公司所愚弄。由于風(fēng)量、電壓等因素對(duì)靜電油煙凈化器效率有著直接的影響，所以凈化效率不如纖維過濾器穩(wěn)定。由于靜電油煙凈化器結(jié)構(gòu)的特殊性，這就使得它的容塵量不可能像纖維過濾器那樣大，而且塵粒過大容易造成放電，進(jìn)而形成電場(chǎng)擊穿，這就使效率顯著下降，甚至停止工作，另外氣流的均勻性對(duì)靜電油煙凈化器的除塵效率有很大影響。

板線設(shè)計(jì)可在大面積產(chǎn)生電場(chǎng)，并與煙灰顆粒充分接觸。板材表面光滑平整，清洗更加方便，節(jié)省清洗人力和時(shí)間。同時(shí)，抽屜式安裝結(jié)構(gòu)更便于安裝、檢查、維護(hù)和拆卸。

蜂窩電場(chǎng)和平板電場(chǎng)哪個(gè)更好？

如果油煙顆粒較大且濃度較高，使用蜂窩狀油煙凈化器。如果要凈化的油煙是低濃度和小顆粒油煙，板式油煙凈化器更具成本效益。

不同的結(jié)構(gòu)風(fēng)格

采用圓筒蜂窩結(jié)構(gòu)，每個(gè)圓筒的產(chǎn)量無限接近無縫管，可以大大提高靜電場(chǎng)可以均勻達(dá)到的平均電場(chǎng)強(qiáng)度，大大增加電場(chǎng)凈化面積，電場(chǎng)與顆粒結(jié)合的時(shí)間也更長(zhǎng)，從而決定了該設(shè)備具有極高的去除效率。