品種選擇:主要采摘農(nóng)業(yè)鮮桑，適合種植無核大十，口感好，早熟，也可搭配少量白珍珠等白桑品種，黑白搭配非常美觀；加工桑葚汁應(yīng)選用臺灣72C002、郭虹2號和8632。

種植密度:種植密度因品種用途不同而不同，不采用采摘方法。無核品種的枝條較軟，樹形松散，行距為2-3米，行距為1-2米。如果你進行加工，你可以把它種得更薄，讓樹長得更高，搖晃樹來獲得果實。

也許，一旦你聽說了嫁接技術(shù)，它對一些幼苗來說是一個好方法。今天這里介紹的也是苗木嫁接技術(shù)，是關(guān)于桑樹苗木的嫁接技術(shù)。好處是什么？讓我們看看。

嫁接技術(shù)的好處可以歸納為以下四點:

個優(yōu)點是嫁接技術(shù)可以獲得更好的抗病性，增加幼苗的抗病性，減少病蟲害對幼苗生長的影響。

第二個優(yōu)點是嫁接的幼苗可以有更好的抗低溫效果，這通常被稱為抗低溫效果。這非常適合冬天幼苗的生長。

第三個優(yōu)點是通過這種嫁接技術(shù)，可以擴大幼苗對養(yǎng)分的吸收，更有利于幼苗的生長。

第四個好處也是一個主要因素。嫁接的一個重要優(yōu)點是它能更好地提高產(chǎn)量，獲得更好的效益。

一是“桑鮮賣”模式。根據(jù)果桑耐旱、耐瘠薄、病蟲害少的特點，在平原、山地、丘陵、灘涂等不同類型的土地上種植果桑，可以生產(chǎn)出的桑果，豐富果桑市場。作為第三代的稀有水果，它被高度認可，大多數(shù)水果種植者在市場上出售或批發(fā)給超市。近年來，上海和杭州的主要超市在4月和5月銷售新鮮的桑椹。

二是“休閑采摘”模式。桑樹采摘期長達20-30天，加上避雨和棚架式設(shè)施栽培，采摘期甚至可以更長，非常適合休閑采摘。借助桑樹文化旅游活動，實施水果和桑樹采摘游，畝產(chǎn)桑樹1萬多元。通過舉辦“桑樹節(jié)”，溫室可以促進早期種植，提高收入。

第三是“深加工”模式。桑樹富含營養(yǎng)和功能性成分，如糖、有機酸、維生素、礦物質(zhì)、花青素等。是加工果汁、果醬、果酒、果醋、蜜餞、花青素等產(chǎn)品的原料。主要產(chǎn)品有桑葚干紅葡萄酒和桑葚飲料，并開發(fā)了深加工產(chǎn)品、果酒和果醋、花青素提取。