源晟機械隧道式速凍機產(chǎn)品介紹

        諸城源晟速凍機是一種經(jīng)過將新鮮原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)那疤幚恚诹阆?5 度以下和極短時間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的gao效率的凍jie設(shè)備，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，以達(dá)到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透。速凍機保溫結(jié)構(gòu)采用了平面不銹鋼板，底板采用不銹鋼整體焊接，減少了設(shè)備內(nèi)、外壁的接縫，避免了微生物的過度繁殖和滋生。傳動部分由傳動電機、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和獨立變頻器組成，蒸發(fā)器由不銹鋼和鋁翅片組成，電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。通過對氣流動力學(xué)的深入研究，形成三種片距的變片距組合，結(jié)霜少，有效的延長生產(chǎn)時間海參新型節(jié)能式速凍機 常見故障。 海參新型節(jié)能式速凍機 常見故障

源晟速凍機特點

      源晟機械隧道式速凍機由進(jìn)料口、保溫庫體、出料口、傳動系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、蒸發(fā)器、冷源系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

       以氟利昂（R22）為制冷劑，通過壓縮機壓縮進(jìn)入到蒸發(fā)器，蒸發(fā)器散冷，在風(fēng)機的作用下形成超低溫冷風(fēng)氣流吹拂到物料表面，實現(xiàn)對產(chǎn)品的速凍；環(huán)保節(jié)能，氟利昂的循環(huán)利用，大大節(jié)省了生產(chǎn)成本，解決了傳統(tǒng)的冷庫凍jie時間長和液氮速凍成本高的弱點；

設(shè)備的使用：

       將要速凍的產(chǎn)品從進(jìn)料口擺到料盤上或者平鋪到網(wǎng)帶上面，入料溫度<20°C（中心溫度），產(chǎn)品不斷地從進(jìn)料口進(jìn)入隧道式速凍機，經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境，網(wǎng)帶不停地運轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運行，產(chǎn)品在15~45分鐘（時間可調(diào)）之間即可速凍完畢**從出料口出料，實現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)；5、可靠的傳動控制：螺旋傳動引進(jìn)歐洲先進(jìn)技術(shù)，網(wǎng)帶運行采用變頻控制，速度可實現(xiàn)無級調(diào)速。海參新型節(jié)能式速凍機 常見故障

源晟速凍機經(jīng)過快速速凍的食品通常含有以下優(yōu)點

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 ?！?/span>

1.能夠避免在食品的細(xì)胞之間結(jié)成大的冰晶體破壞食物的纖維組織;

2.降低細(xì)胞內(nèi)水份向外稀，同時也解凍時汁液流失少;

3.細(xì)胞組織內(nèi)部各種成分能夠各自活動的時間降低，食品濃縮的危害性減小;

4.將食品的溫度馬上降低到微生物生長所需要的活動溫度以下，很好的減少微生物的生長以及生化反應(yīng);海參新型節(jié)能式速凍機 常見故障