冷庫(kù)發(fā)展新方向、創(chuàng)新節(jié)能冷庫(kù)  

       據(jù)調(diào)查了解；果品蔬菜保鮮一般采用低溫度為-2℃的高溫庫(kù)，水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的節(jié)能冷庫(kù)，而低溫冷庫(kù)大多數(shù)為高溫庫(kù)。大型冷庫(kù)一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。6、控制線作業(yè)：控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設(shè)，室內(nèi)控制器部分穿管暗設(shè)，禁止電源線和控制線捆扎再一起，防止干擾。低溫的一些小型冷庫(kù)一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫(kù)偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。

酒店冷庫(kù)廠家

　　在過(guò)去的一年中，深入人心的一個(gè)關(guān)鍵詞無(wú)非是“能效”，隨著冷庫(kù)行業(yè)的快速發(fā)展，冷庫(kù)行業(yè)順勢(shì)而為不斷加強(qiáng)自身的技術(shù)研發(fā)實(shí)力，駐足于能效產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)。對(duì)于冷庫(kù)行業(yè)而言，應(yīng)加大對(duì)超低溫冷庫(kù)的投入，盡快增加完善超低溫冷庫(kù)的產(chǎn)業(yè)鏈，掌握并改進(jìn)相關(guān)技術(shù)，推出有影響力的產(chǎn)品和品牌。速凍冷庫(kù)庫(kù)板面板種類：彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。高能效技術(shù)產(chǎn)品已成為未來(lái)發(fā)展主導(dǎo)方向，因此創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為冷庫(kù)行業(yè)不變的發(fā)展主題。

冷庫(kù)圖片

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冷庫(kù)工程技術(shù)參數(shù)------溫度范圍(℃)

冷庫(kù)的一個(gè)重要的技術(shù)參數(shù)就是溫度范圍，下面我們說(shuō)說(shuō)各中不同用途的冷庫(kù)的溫度范圍。

1、預(yù)防藥冷庫(kù);0℃~8℃ 可用于儲(chǔ)存預(yù)防藥，藥劑等。

2、藥品冷庫(kù):2℃~8℃ 用于儲(chǔ)存藥品及生物制品等。

3、血液儲(chǔ)存冷庫(kù):5℃~1℃ 可用于儲(chǔ)存血液，生物制品等。

4、低溫保溫冷庫(kù):-20℃~-30℃ 保存血漿，生物材料，試劑等。

5、超低溫保存冷庫(kù): -30℃~-80℃ 可用于保存，血漿，生物樣品等。

肉的

結(jié)凍肉的質(zhì)量一般與鮮肉相接近，但凍肉在結(jié)凍后總有一部分汁液流失，營(yíng)養(yǎng)成分減少。解凍后的肉、質(zhì)量更差。 

      速度和方法。肉的結(jié)凍速度，一般按單位時(shí)間內(nèi)肉體結(jié)凍的速度（cm/h）來(lái)表示，通常分為三種：

①速度為0.1~1cm/h，稱為緩慢；

②速度為1.1~5cm/h，稱為中速；

③速度為＞5cm/h，稱為快速。

北京睿德興業(yè)制冷科技有限公司是從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、安裝的專業(yè)公司。作為冷庫(kù)專業(yè)制作公司，我公司擁有雄厚的實(shí)力，強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，完善的售后服務(wù)體系。速凍冷庫(kù)技術(shù)先進(jìn)采用無(wú)霜速凍方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜，控制方式有微電腦只能控制。公司工程面向眾多行業(yè)領(lǐng)域，以良好的信譽(yù)和卓有成效的業(yè)績(jī)，贏得眾多客戶的一致好評(píng)。 公司把滿足用戶要求作為自己的追求，以高質(zhì)量和專業(yè)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，隨時(shí)隨地的為用戶提供技術(shù)咨詢、工程設(shè)計(jì)、設(shè)備配套、安裝調(diào)試、設(shè)備維護(hù)、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品跟蹤等一整套的服務(wù)。我們會(huì)用真誠(chéng)與專業(yè)為您打造精品工程。

肉品冷庫(kù)圖片

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蔬菜入庫(kù)后要的溫度

蔬菜在采收后，應(yīng)在原料產(chǎn)地及時(shí)進(jìn)行冷卻把蔬菜內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的蔬菜用冷藏車運(yùn)到冷藏庫(kù)可直接進(jìn)行冷藏。

如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的蔬菜，進(jìn)入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發(fā)生。

酒店冷庫(kù)廠家

不同種類的蔬菜應(yīng)控制在各自的適溫度下進(jìn)行儲(chǔ)藏。因?yàn)椴煌N類的蔬菜，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能，引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。海鮮冷庫(kù)設(shè)備采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延遲時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。因此高溫冷藏儲(chǔ)藏蔬菜，應(yīng)根據(jù)不同種類，控制不同的儲(chǔ)藏溫度。     

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蔬菜冷庫(kù)圖片