公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

小餐館如何招攬生意加大宣傳力度

老板們可以時不時在餐館搞一些特價活動來吸引顧客，在節(jié)日期間有折扣或者到店吃飯有小禮物贈送等等，都可以作為宣傳餐館的途徑。還可以在經(jīng)濟支持的條件下辦一個小小的晚會，邀請新老顧客到店免費品嘗、一起玩耍，和顧客成為朋友就等于和利潤攜手并進。在休息日還可以組織員工和老板的一日游，提高員工積極性，把餐館生意做成愛的經(jīng)營。加盟烤豬蹄衢味鴨先知與您分享開燒烤店需要哪些經(jīng)驗對于經(jīng)驗，新手可能是比較需要的，但是對于經(jīng)驗的把握，究竟是什么樣子的，還是比較疑惑的。

自助燒烤店要進行產(chǎn)品的宣傳

宣傳對于自助燒烤店的經(jīng)營來說也是必不可少的。適當?shù)男麄骺梢蕴岣咂放频亩龋M者進店消費，在宣傳的過程中可以為消費者發(fā)放一些優(yōu)惠券，這樣消費者在并嘗試就能夠減少費用。同時，宣傳時把自助燒烤店的經(jīng)營特色、品種、檔次等信息傳遞出去，以吸引消費者，而在進入正常營業(yè)的階段。后期的宣傳大多數(shù)為了保障更多客源，這些都是投資者們需要了解的相關的宣傳方法。顧客在選擇燒烤加盟店的時候，考慮的首要因素還是燒烤的口味，因此一個好的產(chǎn)品對于吸引顧客是有著很大的幫助的，而且也可以給燒烤加盟店帶來一個好的口碑。

評判烤肉品牌要看環(huán)境

隨著人們對就餐環(huán)境的要求越來越高，以前隨便支個攤子就能開起來的烤肉店也逐漸減少，更多的店鋪開始注重打造美好的就餐環(huán)境。因此，評判一家烤肉品牌的好壞時，可以去觀察就餐環(huán)境如何，比如裝修的檔次如何，就餐當中的油煙怎么處理，就餐垃圾能否及時處理等，都能影響到消費者的就餐體驗，而這些因素也能夠體現(xiàn)出一家烤肉店的細節(jié)處理是否到位。二、洗凈豬蹄，用開水煮到皮發(fā)脹，然后取出用指鉗將毛拔除，省力省時。

評判烤肉品牌要看服務

服務是人們愿意為之買單的重要因素，所以現(xiàn)在很多大型的烤肉品牌都會非常注意服務，從而讓顧客在自己的烤肉店能夠有個比較美好的體驗。所以在評判烤肉品牌的好壞時，可以去親自消費一次，了解烤肉店對于顧客的服務流程是怎么樣的，可以從一些細節(jié)處著手，比如是否及時添置茶水，點餐、推薦菜品、送餐的過程中，服務員的態(tài)度如何等，都可以直接影響到一個顧客的用餐體驗。另外，考慮到燒烤店面的油污特別多，那么相應的衛(wèi)生和通風設備也是要求做的比較好的。