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酒店廚房設備如何選擇廚具才正確
金皖西不銹鋼廚房設備廠使公司業(yè)務迅速發(fā)展,公司精湛的技術,優(yōu)良的產品質量,完善的售后服務體系占鄰市場,贏得廣大客戶的信賴。展望未來,開拓創(chuàng)新,金皖西不銹鋼廚具將繼續(xù)秉執(zhí)“態(tài)度決定一切,細節(jié)成就未來”的企業(yè)宗旨
如何為酒店廚房設備選擇廚具是正確的
熱廚房區(qū):煤氣灶、蒸飯柜、湯爐、陶罐爐、蒸鍋柜、電磁爐、微波爐和烤箱;儲存設備:分為食品儲存部分,包括常溫和低溫設備:平板架、米粉柜、冰箱、冰柜、冷庫等。調料柜、銷售工作臺、各種底柜、掛柜、轉角柜、多功能裝飾柜等。洗滌消毒設備:冷熱水供應系統(tǒng)、排水設備、洗滌盆、洗碗機、高溫消毒柜等。廚房運行中產生的垃圾處理設備、洗滌后的食物垃圾粉碎機等設備;
酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè),專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。
酒店廚房用品-燃氣灶的清潔和維護
1.在工作日使用后,立即用廚房油清潔劑擦拭臺面,以避免污垢的長期積累和將來清潔的困難。3.當燃氣灶漂浮或急速上升時,應適當調節(jié)燃氣空氣量調節(jié)器,以避免燃氣泄漏。同時,要定期檢查氣體膠管是否松動、開裂或泄漏。
酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢?
在安裝酒店廚房用品時我應該注意什么?
第二,酒店廚房用品的安裝應在廚房裝修和衛(wèi)生工作全部完成后進行,廚房設備的安裝也應要求專業(yè)人員進行測量和設計,以確保生產的正確尺寸,同時燃氣器具和臺面的接縫應進行硅膠處理,以避免水分滲透。