為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，藥材干燥設(shè)備應(yīng)嚴(yán)格控制熱風(fēng)溫度、濕度和流量。利用微波干燥處理藥品不僅大大提高產(chǎn)品質(zhì)量，并可大大縮短干燥時(shí)間和節(jié)約大量的能源，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)省30%左右。由于微波加熱殺菌是使藥材本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)等過程，微波從四面八方穿透藥材內(nèi)部里外同時(shí)使物料在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌效果，一般僅需3-5分鐘。節(jié)能省時(shí)省力，并讓藥材品質(zhì)得到大幅度提高，成品藥材的成本自然降低了不少，當(dāng)微波藥材烘干設(shè)備得到廣泛應(yīng)用后，我們就有理由相信藥價(jià)即將回歸！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

鮮瑤，李洪軍，賀稚非研究發(fā)現(xiàn)，辣椒醬在960W、85℃條件下處理8、9min后，菌落總數(shù)從(8.0±0.2)×106降低到(1.4±0.2)×103，在30℃條件保藏30天后，無脹袋、霉變現(xiàn)象，并且對顏色、總酸、酸價(jià)等因素的影響不顯著，并能較好保留辣椒醬原有風(fēng)味。

　　趙俊敏研究發(fā)現(xiàn)，微波對辣椒干、姜片、麻花椒粒、桂皮等幾種香辛料的殺菌處理，能得到較為理想的效果。

　　武杰，張斌研究了微波殺菌真空包裝對茶葉蛋的貯藏效果。結(jié)果表明，微波殺菌真空包裝能很好地抑制茶葉蛋中微生物的生長，延長了茶葉蛋的貨架期。

　　劉鐘棟、陳肇錟研究發(fā)現(xiàn)，微波與紫外線有著較好的協(xié)同殺菌作用，殺菌效果明顯優(yōu)于單獨(dú)微波殺菌或單獨(dú)紫外線殺菌。與單獨(dú)微波殺菌相比，達(dá)到相同效果所需的輻射時(shí)間明顯縮短，所需功率降低。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

微波技術(shù)應(yīng)用原理

　　1、微波加熱

　　加熱是微波技術(shù)應(yīng)用的一個(gè)重要方面，其基本原理在于通過微波技術(shù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)電磁能向熱能的轉(zhuǎn)化，即介質(zhì)在吸收微波的過程當(dāng)中會將微波中的電磁能通過介質(zhì)運(yùn)動轉(zhuǎn)化為熱能，將介質(zhì)放入到微波的電磁場中，介質(zhì)在微波的帶動之下會產(chǎn)生一種高速的震動，震動的頻率可能會超過每秒幾億次。

　　在這種高速運(yùn)動當(dāng)中，電磁場的方向也會重新排布，分子運(yùn)動也必須要克服周邊場力，在這種類似于摩擦的運(yùn)動過程當(dāng)中，可以將電磁能量直接轉(zhuǎn)化為介質(zhì)的內(nèi)能，從而有效提升介質(zhì)的溫度。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制