馬鈴薯淀粉廢水的主要來(lái)源、組成、性質(zhì)和特點(diǎn)

　　馬鈴薯淀粉廢水為馬鈴薯淀粉生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水，可分為3類(lèi)：類(lèi)是馬鈴薯清洗水，主要含有小馬鈴薯、根、芽、葉、草和泥沙等;第2類(lèi)是馬鈴薯淀粉提取廢水，也稱(chēng)蛋白廢水，主要由馬鈴薯銼磨階段產(chǎn)生，占總廢水量的10%～20%，含有大量可溶性蛋白，少量淀粉微粒和纖維等不溶物，渾濁度高，為主要污染源;第3類(lèi)是淀粉清洗水。其中、3類(lèi)廢水可循環(huán)利用，僅蛋白廢水需要處理。蛋白廢水中主要含有淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、糖類(lèi)、維生素等高濃度有機(jī)物。其中，蛋白質(zhì)含量約2000～8000mg/L，化學(xué)耗氧量(COD)約6000～30000mg/L，固體懸浮物(SS)約8500～10000mg/L，回收利用潛力大。但直接生物降解難度高，且造成其中蛋白質(zhì)等有用物質(zhì)流失浪費(fèi)。故處理淀粉提取廢水宜以資源化利用為主，生物處理為輔。

　　

在生物除鐵錳硝化耦合CANON工藝中, 提高CANON過(guò)程去除的氨氮能夠降低水中DO的消耗, 提高生物濾柱的抗沖擊負(fù)荷.有研究表明在氨氮僅通過(guò)硝化作用去除的生物濾柱中提升濾柱運(yùn)行濾速不僅會(huì)導(dǎo)致濾料表面的水流剪切力增大, 降低硝化細(xì)菌對(duì)DO等基質(zhì)的網(wǎng)捕效率, 并且會(huì)縮短濾柱的EBCT(空床接觸時(shí)間), 導(dǎo)致硝化反應(yīng)時(shí)間減少進(jìn)而使硝化作用對(duì)氨氮的去除率降低.故由上述可知, 濾速增加會(huì)影響氨氮僅通過(guò)硝化作用去除的生物濾柱中氨氮的去除, 而為明晰在生物除鐵錳硝化耦合CANON工藝中濾速對(duì)氨氮去除的影響, 本實(shí)驗(yàn)在出水合格的情況下梯次調(diào)節(jié)濾柱的運(yùn)行濾速, 探究不同進(jìn)水濃度時(shí)濾速對(duì)硝化作用及CANON過(guò)程的影響.鑒于此, 筆者在東北某地水廠運(yùn)行了生物除鐵錳硝化耦合CANON工藝, 探究濾速對(duì)低溫含鐵錳氨地下水中氨去除的影響, 并以此分析水質(zhì)對(duì)低溫含鐵錳氨地下水中氨去除的影響.

除磷技術(shù)中可以分為物化除磷和生物除磷， 物化除磷是利用過(guò)濾、吸附、沉淀和結(jié)晶等作用， 使廢水中的磷形成絮凝體與水分離; 生物除磷主要是利用聚磷菌在厭氧條件下釋放磷和在好氧條件下蓄積磷的作用。 目前城鎮(zhèn)污水處理廠主要以生物除磷為主，但受進(jìn)水總磷(TP)濃度、環(huán)境和管理等因素的影響，導(dǎo)致出水 TP 不穩(wěn)定，不能滿(mǎn)足提標(biāo)改造的相關(guān)工藝要求。 鑒于此，物化除磷工藝受到廣泛關(guān)注。 但是，傳統(tǒng)的物化除磷技術(shù)需消耗較多化學(xué)試劑， 具有操作成本高和污泥產(chǎn)率高的缺點(diǎn)。 因此，污水處理廠出水總磷去除應(yīng)綜合考慮生物除磷和物理化學(xué)除磷技術(shù)的結(jié)合。

就目前情況來(lái)看，污水的分類(lèi)是多樣化的。如按污水來(lái)源分類(lèi)，常見(jiàn)的污水處理主要涵蓋生活污水和生產(chǎn)污水處理，按水污染的性質(zhì)分類(lèi)：①自然污染;②人為污染，其中危害應(yīng)屬后者。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在我國(guó) 13 億人口中，有 70%的人口飲用地下水，且占 80.00%左右的飲水來(lái)源主要為地下水。與此同時(shí)，有調(diào)查結(jié)果還指出，當(dāng)前我國(guó)有 90%的城市地下水已受到污染。這無(wú)疑是對(duì)水資源的一種嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。另外，北京、上海等 9 個(gè)省市的環(huán)保部門(mén)對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)的接近 860眼監(jiān)測(cè)井水質(zhì)評(píng)價(jià)情況來(lái)看，Ⅰ類(lèi)、Ⅱ類(lèi)占比僅為 2.00%，Ⅲ類(lèi)占比為21.00%，而Ⅳ類(lèi)、Ⅴ類(lèi)則高達(dá) 76.80%，這都有效的說(shuō)明了當(dāng)前我國(guó)水污染的嚴(yán)重性。水污染情況不斷加劇，不僅嚴(yán)重地降低了水資源的安全性，還嚴(yán)重的阻礙了各個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和一定程度地降低了人民群眾的整體生活質(zhì)量。當(dāng)然，水污染的不斷加劇，也使得污水處理和再生行業(yè)的發(fā)展前景更加廣闊，近兩年各地區(qū)污水處理和再生行毛利率都保持在 70%左右，甚至有的地區(qū)超過(guò)了 100%，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ浅４?，這對(duì)促進(jìn)各個(gè)地區(qū)就業(yè)是有積極意義的。但我相信，絕大多數(shù)人都是不希望出現(xiàn)水污染事件。